Damit die gesunde Ernährung auch bei begrenzten finanziellen Möglichkeiten, wie z. B. im Studium nicht zu kurz kommt, hier ein einfaches, preiswertes Rezept für eine Gemüsesuppe:
Zutaten
- 1 Pckg. TK Suppengemüse (z. B. von Aldi)
- ½ Zwiebel
- 1 EL Öl
- ¼ Pckg. italienische Kräuter (TK)
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
Zubereitung
Zwiebel in Öl anbraten, mit Wasser abgießen, Würfel und Kräuter hinzugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken, nach Belieben mit Maggi nachwürzen.
Man kann auch noch Nudeln mit reinschmeißen, wenn man mag.
Viel Spaß!
...für viele hier sicher kein Problem, aber es gibt shcließlich auch Leute, die von sich aus nicht darauf kommen...