Ersatz für sahnesteif

Wenn man gerne Sahnesteif verwendet, grad aber keines griffbereit hat, kann man es sich auch ganz fix selber machen. Man nehme Puderzucker und Stärke, im Verhältnis 1:1 (je 1 TL pro 250 ml Sahne)....
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19.6.12, 22:13 Uhr, von Bibibean in Tricks & Kniffe
Einfach ein Päckchen Sahnesteif auf den Tortenboden streuen. Dann beliebig belegen. Duch das Sahnesteif weicht der Tortenboden nicht durch....
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21.9.08, 15:32 Uhr, von Birgit in Tricks & Kniffe
Wenn gerade kein Augenbrauenstift vorhanden ist, kann man auch Lidschatten nehmen. Mit einem Pinsel oder Wattestäbchen, vorsichtig, nicht zu viel auftragen. ...
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29.7.10, 14:24 Uhr, von pipelette in Schminken
Bei vielen Rezepten für Käsekuchen, wird eine Käsekuchenhilfe in der Zutatenliste angegeben. Ein einfacher Ersatz dafür mit derselben Wirkung ist Puddingpulver. Ich habe neulich ein neues Käsekuchenrezept ausprobiert, in dem Käsekuchenhilfe angegeben war. Da...
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20.7.10, 20:19 Uhr, von Momi__ in Tricks & Kniffe
Ich hatte in diesem heißen Sommer das Problem, dass die im Handel erhältlichen Kühltaschen (50 Cent pro Stück) die zu kühlende Ware (meist Gefriergut) nicht...
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7.9.13, 15:31 Uhr, von muemme in Heimwerken
Ich habe noch einige Wärmflaschen für meine Kinder in einem hübschen Bezug. Meist ist es ein niedliches Tier oder ein anderer netter Bezug. Da mir die Wärmflasche - gerade bei Kindern - zu unsicher ist, stecke...
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15.1.14, 13:17 Uhr, von omeni in Wärme & Kälte
Sollte die Flüssigseife im Haus leer sein und man erwartet Besuch, kann man als Ersatz flüssigen Badezusatz oder wohlriechendes Schampoo in den Flüssigseifenbehälter einfüllen. Die sind sowieso hautverträglich und reinigen genauso gut. Zudem gibt es...
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1.8.11, 15:31 Uhr, von justgreeneyed in Hände
Einige meiner Pflegekatzen mochten kein Katzengras. Das vertrocknete oder verschimmelte nur und war rausgeschmissenes Geld. Dann bemerkte ich, dass diese Katzen gerne an meinen Grünlilien knabberten....
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11.7.10, 10:45 Uhr, von Marilse in Katzen
Wenn man für einen Obstboden keinen Tortenguss zu Hause hat, kann man auch 3-5 EL Gelierzucker, mit 1/4 L Wasser oder Saft aufkochen und dann über den Obstboden geben....
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15.9.05, 12:26 Uhr in Tricks & Kniffe
Sind die Filtertüten mal ausgegangen, gibt es da eine geniale Lösung: Man nehme ein Papiertaschentuch der Marke ''Tempo'' (extra reißfest!) und passt sie an die Filterkammer an - formt sozusagen eine Filtertüte nach. Nun...
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18.10.05, 20:05 Uhr, von Regina in Tricks & Kniffe
Als ich im letzten Urlaub so rauhe Stellen an den Oberschenkeln bemerkte und mir die Haut mit einem Peeling verbessern wollte, merkte ich dass ich...
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18.2.11, 14:50 Uhr, von weibi1 in Alternativprodukte
Wenn man kein Duttkissen hat, kann man es sich einfach selber machen. Dafür wird nur eine alte Socke benötigt. Diese schneidest du an der Spitze...
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26.10.13, 11:57 Uhr, von redVelvet in Alternativprodukte
Man bekommt Kichererbsenmehl in Asialäden. Man kann damit ganz gut Ei ersetzen, zum Beispiel beim Panieren von Fisch oder Gemüse. Fisch oder Gemüse (z.B. flach geschnittene Zucchini), pfeffern, salzen und mit Paprika bestreuen. Das gewürzte Filet oder Gemüsestück...
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9.12.10, 23:18 Uhr, von Ellaberta in Panieren
Irgendwann einmal, habe ich einen Tipp bekommen, wie man Kleingedrucktes besser lesen kann, wenn man gerade keine Lupe oder Brille zur Hand hat: Man winkelt einen Zeigefinger stark an und zwar so, dass das...
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12.9.10, 12:49 Uhr, von spaetzchen in Kopf, Gesicht & Augen
Versucht mal mit ganz einfachen Mitteln den Haaren einen perfekten Halt zu geben. Ganz einfach und es geht wirklich und ist absolut unschädlich für eure Haare. Kauft in einem Einkaufzentrum eine Dose Bier (Pils) bei...
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9.1.06, 15:55 Uhr, von G. Bier in Haare
Chia-Samen binden sehr viel Flüssigkeit, man kann sie als Eiersatz zum Binden nehmen und sie sind voller Vitalstoffe, ideal für ein Müsli-Frühstück. Chia-Samen kommen...
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28.2.14, 22:01 Uhr, von Ellaberta in Sonstiges / Allgemeines
Salat ist eine leckere Sache, allerdings sind Fertig-Salatsoßen dafür nicht immer vorhanden, oder gewünscht. Selber machen geht da immer. Weil wir gerne Salat essen, aber nicht alle Mayonnaise vertragen, hab ich mir überlegt eine einfache...
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11.3.13, 14:14 Uhr, von lilaluft in Dressings & Salatsaucen
Ich habe bisher meine Frikadellen mit "Knaggi-Fix" gemacht (mit Brötchen, Ei, Petersilie und Zwiebel dazu), weil ich den rohen Hackfleischteig nicht abschmecken kann. Dann wirds nämlich schwer, herkömmlich zu würzen, wenn mans nicht probieren kann....
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26.5.13, 17:13 Uhr, von Megaperlchen in Würzen
Die Zahlen oder Aufschriften auf Mini-Uhrenbatterien, die IMEI-Nr. auf dem SIM-Kartenhalter direkt am IPhone oder manche Gravuren in Ringen oder auf Schmuckstücken, sind teilweise so unheimlich klein, dass ich es nicht mehr lesen kann. ...
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21.1.14, 16:51 Uhr, von DagTec in Alternativprodukte
Wenn man mal kein Ei im Kühlschrank hat für die Frikadellen, kann man auch eine geriebene Kartoffel stattdessen hinzugeben!...
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9.9.05, 07:42 Uhr, von Dominique in Hackfleisch-Tipps
Ich habe mir schon vor geraumer Zeit eine DeLonghi für Nespresso-Kapseln zugelegt. Seitdem ich arbeitslos bin, ist mir das Ganze zu teuer geworden. Durch Zufall (ich glaube nicht an Zufälle) stieß ich auf...
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28.11.10, 11:26 Uhr, von Stevie11 in Küchengeräte & Utensilien
Wer kennt das nicht? Plötzlich sind Eimerweise Mirabellen, Zwetschgen,..... reif. Hefekuchen wird dann haufenweise bei uns "verdrückt". Die Zubereitung von Hefeteig dauert mir oft zu lange... Deshalb hier mein Hefeteig-Ersatz für eine runde Springform...
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29.8.11, 13:52 Uhr, von DieBauersfrau in Teig
Passiert Euch das auch? Für viele Gerichte ist mir Sahne zu fettig und Milch zu lasch/wässrig? Ich habe eine gute alternative entdeckt: Kaffeesahne! Das ist die, die in den Discountern in so kleinen Plastik-Kännchen verkauft...
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16.2.12, 19:04 Uhr, von tempranillo70 in Koch-Tipps
Ich habe immer eine Rolle Müllbeutel (20 l, mit Tragegriffen) im Auto und auch in der Fahrradpacktasche. So hat man immer was zum Einpacken dabei, für Fundstücke aus der Natur oder auch für Spontaneinkäufe. Anschließend...
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23.10.08, 17:31 Uhr, von Ulli in Auto / Fahrrad
Gestern ist mir durch Zufall diese Möglichkeit aufgefallen. Ich habe an meinem Auto gearbeitet und mir dabei natürlich ordentlich die Hände mit ölig-schmierigem Dreck eingesaut. Da ich keine Seife zur Verfügung hatte, hab ich...
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4.8.13, 22:06 Uhr, von kevinwelsch in Alternativprodukte
Wenn mit Sekt angestoßen wird, gibt es immer einige, die keinen Alkohol trinken können, wollen oder gar keinen mögen. Sei es aus Krankheitsgründen, Schwangerschaft - oder weil sie noch zu klein sind. Man kann...
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4.3.12, 15:36 Uhr, von Ellaberta in Limonade & Brause
Wer das "Festmachteil" oder wie die Rückseite von einem Ohrring auch heißen mag, verloren hat, kann es auf die Schnelle mit einem kleinen Stück von einem Radiergummi ersetzen. Am besten sind die Radiergummis, die hinten...
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29.1.11, 15:52 Uhr, von haxnmax in Verstauen & Organisieren
Ersetzt den Kinderpunsch und ist sehr angenehm in der kalten Jahreszeit! Einfach normalen Kirschsaft in der Mikrowelle erhitzen... schmeckt super und es ist auch kein extra Zucker nötig wie bei Früchtetee. Wer möchte, kann noch...
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12.11.06, 19:05 Uhr, von Kathrin in Saft
Bevor ich Blusen/Hemden/Jacken wegschmeisse, trenne ich alle Knöpfe ab und fädel sie auf einen Faden und sammel alle in einer Dose. Fehlt mir mal bei einer guten Bluse/Hemd ein Knopf, schaue ich in meiner Sammlung...
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14.5.09, 09:38 Uhr, von Angeldog in Klamotten
Heute gab es Hühnerfilet in Kokossahne. Leider hatte ich vergessen die Kokosmilch zu kaufen und bei dem Schietwetter wollte ich nicht nochmals los. Also grübelgrübel, was mach ich nun? Habe dann 100 g Kokosflocken mit kochendem...
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9.1.12, 16:33 Uhr, von 100wasser in Koch-Tipps
4,2 von 5 Sternen auf der Grundlage von 30 Bewertungen.

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