Deftige Kuchen


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Tipps Datum
Original französisches Quiche Lorraine-Rezept
Quiche Lorraine - hier mein Lieblingsrezept Teig:10 EL Mehl3 EL Öl1 Glas Wasser1 Prise SalzAlles vermengen und zu einem Teig... (von S.K.)
04.05.2005
Turbo schneller Zwiebelkuchen
1 Paket Blätterteig aus der TiefkühltruheButter zum Einfetten2 Beutel Zwiebelsuppe1 Becher Creme Fraîche1 Becher SahneTeig auftauen lassen, Form einbuttern und... (von Larissa)
03.10.2005
Einfacher Zwiebelkuchen
1 Stange Lauchca. 50g gekochten Schinken500g creme fraiche3 Eier1 Beutel Zwiebelsuppe1 Packung Blätterteig (Tiefgekühlt)- Den Blätterteig auftauen- Lauch putzen und... (von Sabine)
31.10.2005
Elsässer Flammkuchen - Rucki-Zucki fertig
Man knete aus ca. 200 g Mehl, 2 EL Öl ,Salz und 125 ml Wasser einen Teig. Er darf nicht... (von Mutti die gerne bäckt)
11.10.2006
Quiche aus fertigem Blätterteig - hier ein Beispiel mit Thunfisch
Zutaten:1 Rolle fertiger Blätterteig4 Eier400 ml MilchSalzPfeffer2 Dosen Thunfisch naturell 100g geriebener Käse (evtl. würzige Sorte, z.B. Gruyère)- Backofen vorheizen,... (von Jutta)
26.11.2006
Schweizer Käsekuchen (pikant)
Teig:250 g Mehl80 g kalte Margarine1 Tl WeißweinessigSalz100 ml eiskaltes WasserMürbeteig herstellen, kühlstellen, Springform 30 cm, mit Gabel einstechen.Belag:250 g... (von Regina)
12.01.2007
Zwiebelkuchen
125g Quark mit 1 Ei, 1 Prise Salz, 4 EL Öl und 4 EL Milch verquirlen. Anschließend mit 300g Mehl... (von PÜPPI)
17.01.2007
Susis Speckrahmkuchen
Zutaten für 2 Portionen:200g Mehl1/8l Wasser1 Packung GermSpeck, Schinken1 Zwiebel1 Becher Sauerrahm1-2 EL ÖlSalz, Pfeffer,Knoblauch, ÖlZubereitung:Mehl, Wasser, Germ, 1-2 EL... (von Susi Pi)
14.10.2007
Kartoffelkuchen
Man mache einen normalen Reibekuchenteig.Dann mische man diesen mit Speck bzw. Schinkenwürfeln (gibt es fertig gewürfelt im Kühlregal).Danach eine Springform... (von Gabi)
02.11.2007
Spargelkuchen
Spargel mal anders - einfach in der Zubereitung und sehr lecker:750 g Spargel (grün und/oder weiß)1 TL Salz1 EL Zucker1... (von C.)
15.05.2008
Echter Kasseler Speckkuchen
Ich bin am Überlegen, ob ich dieses uralte original nordhessische Rezept nicht gleich im richtigen Dialekt schreibe... abba das versteht... (von Abraxas3344)
15.10.2009
BildPie mit Entenbrust und Portwein
Für eine 26er Springform 375g Mehl1/2 TL SalzCa. 250g Butter4-5 EL kaltes WasserEinen Mürbeteig herstellen und etwa 1/3 Teigmasse abfüllen... (von Nate)
22.12.2009
Speck-Guglhupf
300ml Milch150g Butter500g Mehl1 Würfel Hefe1 EL Zucker2 EigelbAchtung! Alle diese Zutaten in Zimmertemperatur verarbeiten.Daraus Hefeteig zubereiten, gut durchkneten und... (von schmausi)
01.05.2010
Schneller Flammkuchen
Fertigen Blätterteig, möglichst rund, großzügig mit Creme Fraiche oder kalorienärmer mit Sauerrahm besteichen. Darauf gibt man Würfelspeck und in dünne... (von Flokati)
21.06.2010
Hack-Wirsing-Schichtkuchen
Einfaches, aber sehr leckeres Rezept für die unschlagbare Kombination Wirsing und Hackfleisch - hier mal als Schichtauflauf mit Blätterteighaube:Zutaten:1 Kopf... (von Chris)
02.07.2010
Gemüsekuchen
Selbst meinen Kindern schmeckt diese Form von Gemüse, und das ist wahrhaftig ein Wunder!Ich bevorzuge den Quarkmürbeteig, aber es geht... (von Rumpumpel)
03.09.2010
BildGefüllte Blätterteigtaschen mit Hack-Spinat-Feta
Man benötigt:1 Rolle frischen Blätterteig oder TK Platten (6 Platten)500 g gemischtes Hackfleischca. 500 g TK Spinat250 g Feta-/SchafskäseKnoblauchGewürze: Salz,... (von Katrin85)
22.09.2010
Pikante Schnecken aus Fertig-Croissants
Ein schneller Snack für Abends:1 Packung Croissantteig aus der Kühltheke aufrollen und an der geraden Perforierung abtrennen. Eine Scheibe Schinken... (von Duckma)
06.10.2010
BildSchafskäse-Paprikakuchen vom Blech
Ein schnell gemachter salziger Kuchen, der warm und kalt echt lecker schmeckt.Zutaten:1 Becher Mehl1/2 Becher Haferflocken1/2 Becher Öl1 Becher Naturjoghurt1... (von Angelina)
16.10.2010
Feta-Käsetorte
Feta-Käsetorte - PikantZutaten:2 Packungen tiefgefrorener BlätterteigFüllung:80 g Butter80 g Mehl1/4 l MilchPfeffer1 Bund Schnittlauch4 Eier500 g Feta-Käse- Blätterteig auftauen lassen-... (von Tetifi)
21.10.2010
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