Fertig in
Zutaten
- 8 Holunderblütendolden
- Saft von einer Zitrone
- 4-5 gehäufte EL Zucker
- 2 L Wasser (evtl. abgekocht)
Zubereitung
- Holunderblüten sammeln und vorsichtig waschen (aber nicht unter fließendem Wasser, am besten in einer Schüssel).
- Blüten in einen großen Krug geben, Wasser, Zitronensaft und Zucker dazu und umrühren.
- Zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen, anschließend in ein Sieb abgießen.
Schmeckt total lecker! Holunder blüht Ende Mai - Anfang Juni. Gut gekühlt trinken, schmeckt auch meinen Kindern.
Sahnehäubchen