Rezept: Holunderblütenlimonade

8 Holunderblütendolden
Saft von einer Zitrone
4-5 gehäufte EL Zucker
2 Liter Wasser (evtl. abgekocht)

Holunderblüten sammeln und vorsichtig waschen (aber nicht unter fließendem Wasser, am besten in einer Schüssel). Blüten in einen großen Krug geben, Wasser, Zitronensaft und Zucker dazu und umrühren. Zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen, anschließend in ein Sieb abgießen.

Schmeckt total lecker! Holunder blüht Ende Mai - Anfang Juni. Gut gekühlt trinken, schmeckt auch meinen Kindern.

Von Casanis

 



Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (3):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

*# 1  Zartbitter Schmeckt super lecker, am besten eiskalt. Mein Kind könnte das literweise trinken, darf er aber nicht.
Nächste Woche wird wieder angesetzt.

31.05.2009, 20:59          
# 2  Katja und das beste ist, der Holunder blüht überall in grosser Zahl, die Hauptzutat gibt's also "für lau" ... so macht sparen Spass
:o)

aber lasst noch paar Blüten hängen, damit wir aus den Holunderbeeren (bei uns heissen die übrigens Fliederbeeren, klingt so schön romantisch ...) lecker Saft und Gelee kochen können

03.06.2009, 08:33          
*# 3  ElRaSaJo Tipp: Holunderblütensirup herstellen, dann hat man das ganze Jahr was davon! Schmeckt auch super in Joghurt, Quark, Bier, Sekt.....

07.06.2009, 22:40          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 23.05.2009, 21:23
5.821 mal gelesen

0     4     2     3     3

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: