Kokosette und Eierlikör gut miteinander vermengen und ca. 15 Minuten rasten lassen. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit der Eierlikör-Kokosmasse vermengen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag kleine Kugeln formen. (Walnussgroß). Diese in Kokosette/Kokosraspeln wälzen und genießen. Gutes Gelingen.
Ich liebe eure Backrezepte mit Eierlikör ... hmmmmmmmmm.
Wenn hier nur nicht der Eierlikör soooo teuer wäre :-(
13.4.13, 04:19 Uhr
blueangel27
Dabei seit 29.11.12
@Blackbird1111: hier gibt es super Rezepte für selbstgemachten Eierlikör :-) Hab ich auch schon ausprobiert und schmeckt sehr lecker!
13.4.13, 07:10 Uhr
Blackbird1111
Danke blueangel26! Werde ich gleich mal nachschauen. Aber da braucht man sicher auch eine Art von Alkohol, sonst wird's ja kein Likör. Zum Glück habe ich ein bissel in der Flasche, die ich vom letzten Deutschlandurlaub mitgebracht habe :-)
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Wenn hier nur nicht der Eierlikör soooo teuer wäre :-(