Zutaten
- Sauerkraut
- Pellkartoffeln
- Leberwurst
- Blutwurst
- Zwiebeln
Zur EinkaufslisteZubereitung
Kartoffeln, Sauerkraut, Zwiebelringe, Leber- und Blutwurst in eine Auflaufform schichten, am Schluss Kartoffeln (Butterflöckchen darüber).
Ca. 3/4 Stunde bei 180 Grad im Backofen überbacken.
PS: Natürlich die Kartoffeln mit Pfeffer und Salz würzen.
Also, ich nehme für 3-4 Personen eine große Dose Sauerkraut, ca. 6 mittelgroße Kartoffeln, ca. 3/4 Pfund Leber- und Blutwurst (mit mehr Leberwurst schmeckt es uns besser). Ich koche die Kartoffeln vorher als Pellkartoffeln, mein Mann nimmt rohe. LG Angelika