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Diese leckere Erdbeer-Guacamole kann als Zwischenmahlzeit oder auch als Nachtisch gegessen werden. Selbstverständlich kann man sie auch auf z. B. ein Brot geben ... alles Geschmacksache ... vielleicht schmeckt es ja auch gut zu Nudeln oder Kartoffeln oder man dippt es mit Nachos.
Zutaten
- 1 Avocado
- 250 g Erdbeeren
- etwas Puderzucker
- etwas Honig
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver
Zubereitung
- Avocado aus der Schale schälen, den Kern entfernen, die Frucht klein schnippeln.
- Die Erdbeeren waschen, das Grünzeug entfernen und klein schnippeln.
- Nun gebt ihr das zusammen und gebt sofort einen Spritzer Zitronensaft drüber, damit das nicht braun wird.
- Fügt Gewürze je nach Geschmack bei wie z. B. Zitronengraspulver, Meersalz und Pfeffer.
- Dann noch einen etwas Honig und Puderzucker dazu und das ganze gut verrühren ... man kann auch kurz den Pürierstab nehmen.
Mir hat das super geschmeckt ... hoffe euch auch.
