Für die Guacamole: Avocado aus der Schale schälen, den Kern entfernen die Frucht klein schnippeln. Die Erdbeeren waschen, das Grünzeug entfernen und klein schnippeln.
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Erdbeer-Guacamole

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Diese leckere Erdbeer-Guacamole kann als Zwischenmahlzeit oder auch als Nachtisch gegessen werden. Selbstverständlich kann man sie auch auf z. B. ein Brot geben ... alles Geschmacksache ... vielleicht schmeckt es ja auch gut zu Nudeln oder Kartoffeln oder man dippt es mit Nachos. 

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 250 g Erdbeeren
  • etwas Puderzucker
  • etwas Honig
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver

Zubereitung

  1. Avocado aus der Schale schälen, den Kern entfernen, die Frucht klein schnippeln.
  2. Die Erdbeeren waschen, das Grünzeug entfernen und klein schnippeln.
  3. Nun gebt ihr das zusammen und gebt sofort einen Spritzer Zitronensaft drüber, damit das nicht braun wird.
  4. Fügt Gewürze je nach Geschmack bei wie z. B. Zitronengraspulver, Meersalz und Pfeffer.
  5. Dann noch einen etwas Honig und Puderzucker dazu und das ganze gut verrühren ... man kann auch kurz den Pürierstab nehmen.

Mir hat das super geschmeckt ... hoffe euch auch.

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6 Kommentare

1
#1
30.3.20, 12:52
Ich mag gerne Rezepte/Gerichte, die süß und salzig sind. Wird bei Gelegenheit ausprobiert. Mit Nachos kann ich es mir besonders gut vorstellen. Danke für das Rezept.
1
#2
30.3.20, 12:59
Das hört sich wirklich lecker an 😊 Werde ich mir für den Sommer merken. Danke dir 
#3
30.3.20, 13:30
der Kommentar ist zwar nimmer hier aber trotzdem will ich antworten :) ... klaro ist das ja nur eine Anregung einfach mal was anderes zu probieren ... die Gewürze kann ja jeder selbst ganz individuell nach Geschmack einsetzen oder auch austauschen oder weglassen .
1
#4
30.3.20, 13:48
mir gefällt die Idee total gut, gerade jetzt für die ersten Erdbeeren die (sind wir doch mal ehrlich) nach nix schmecken aber man früher oder später doch kauft, weil sie irgendwie so gut ausschauen 
1
#5
30.3.20, 15:02
Ich werde das mal ohne Salz und Pfeffer ausprobieren.
#6
30.3.20, 15:45
@Agnetha: oh ja so geht es mir auch immer ... hatte letzte Woche meine erste Schale und die waren nicht mal so schlecht :)

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