Ich esse gerne vegetarisch, beim Grillen nicht so einfach. Aber da habe ich bei meiner Mutti die tolle Idee gesehen: Fetakäse grillen.
Zubereitung
Sie hat so ein Packet aus dem Supermarkt genommen, in drei Teile geschnitten und gewürzt. Man kann alles nehmen, was der Kräutergarten hergibt. Salz, Pfeffer, Knoblauch, echten Rosmarin, Schnittlauch usw.
Dann in Alufolie wickeln und mit dem Fleisch zuammen auf den Grill legen. Nicht unbedingt an die heißeste Stelle, damit der Käse nicht anbrennt. Nach 15-20 Minuten ist der Käse fertig, und durch die Alufolie bleibt der Käse auch noch schön lange heiß.
Super lecker, auch für Fleischesser.
bin dann mal weg
Wird ausprobiert.