Gebratener Rosenkohl

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:11 g
Kohlenhydrate:9 g
Fette:10 g
Kalorien:177 kcal
Zu den Zutaten
In einer Pfanne braten sich viele grüne Rosenkohle über hitze, umschlossen von einem dunklen, glänzenden Rand.

Zutaten

  • etwas Rosenkohl
  • etwas Butter
  • etwas Salz
  • etwas Muskat
  • etwas Wasser
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Zubereitung

Rosenkohl putzen, Stielende kreuzweise einschneiden, in wenig Wasser fast gar dünsten. Butter nach Bedarf in die Pfanne, und auf kleiner Flamme den Rosenkohl von allen Seiten anbräunen. Erst nach dem Bräunen salzen und vor dem Servieren mit Muskat würzen. Ist etwas mehr Arbeit, aber wir mögen den Rosenkohl auf diese Art lieber.

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15 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

da kann ich auch empfehlen den eingefrorenen rosenkohl für 5 min in die friteuse, so mag ich ihn am liebsten!
Knobi mit andünsten.Schmeckt suuuuuuperlecker!!!
Schnute
Wir machen das zu Hause genauso wie Du.
Ich kann es auch nur empfehlen *jammi*lecka*

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