Gebratener Rosenkohl
Zutaten
- 300 g Rosenkohl (gefroren)
- 2 EL Nussöl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Schinkenwürfel (roh)
- 1 TL gekörnte Brühe (Pulver)
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Muskat
- etwas gehackte Haselnüsse
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel anschwitzen.
- Den gefrorenen Rosenkohl auf die Zwiebel geben und anbraten.
- Gewürze zugeben, den Deckel auf die Pfanne geben und bei kleiner Flamme bissfest braten.
- Haselnüsse und Schinkenwürfel unterheben, kurz mitbraten.
- Abschmecken und servieren.
