Zutaten
- einige Nudeln
- etwas Wasser
- etwas Butter
- etwas Olivenöl
- etwas Tomatensoße
- 1 Ei
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
Zubereitung
Nudeln koche ich in einer beschichteten Pfanne. Die werden dann überall gleich heiß, pappen nicht zusammen und sind schneller fertig. Wasser in die Pfanne tun, aufheizen, Nudeln rein - es dauert zeitlich 30% weniger, als auf der Packung angegeben. Nichts backt an, umrühren ist fast überflüssig. Wenn das Wasser fast verkocht ist, ein Stück Butter rein. Olivenöl nach Laune. Nach Belieben schmeißt man dann Tomatensoße, Ei oder was weiß ich dazu. Pfeffern und Salzen nicht vergessen. Außerdem spart man sich so beim Aufwaschen einen zusätzlichen Topf.
Schneller als auf der Packung bin ich auch, weil ich meine Nudeln al dente mag und nicht wabbelweich.
Man sollte aus sowas Simplen wie Nudelkochen keine Wissenschaft machen.