Nudeln kochen nicht über und schmecken lecker

Frische Nudeln liegen auf einem Brett, während ein Messer sie in gleichmäßige Streifen schneidet, um leckere Speisen zuzubereiten.

Wie schnell kocht das Nudelwasser über? Ich glaube, das hat jeder schon mal mitgemacht. Aus dem Fundus meiner Mutter habe ich mir diesen Trick abgeschaut damit die Nudeln nicht überkochen: Man legt einfach eine Speckschwarte in den . Einerseits kocht es jetzt nicht mehr über und als Nebeneffekt bekommen die Nudeln einen herzhaften Geschmack.

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Vegetarier werden es lieben :-)
Man könnte ja auch einfach die Hitze reduzieren
@X5-599: Vegetarier könnten ja auf das allseits beliebte Olivenöl zurückgreifen. ;-)
Nudelwasser kocht über? wie geht das ?

und Öl im Nudelwasser ist auch längst out.:)))

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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