Wie schnell kocht das Nudelwasser über? Ich glaube, das hat jeder schon mal mitgemacht. Aus dem Fundus meiner Mutter habe ich mir diesen Trick abgeschaut damit die Nudeln nicht überkochen: Man legt einfach eine Speckschwarte in den Topf. Einerseits kocht es jetzt nicht mehr über und als Nebeneffekt bekommen die Nudeln einen herzhaften Geschmack.
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11 Kommentare
@X5-599: Vegetarier könnten ja auf das allseits beliebte Olivenöl zurückgreifen. ;-)
Nudelwasser kocht über? wie geht das ?
und Öl im Nudelwasser ist auch längst out.:)))
und Öl im Nudelwasser ist auch längst out.:)))
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Man könnte ja auch einfach die Hitze reduzieren