Nudeln mit Blattspinat

Ein super einfaches, aber dennoch sehr leckeres Gericht. Perfekt, wenn es mal richtig schnell gehen muss.

Zutaten

Portionen

• 300 g Nudeln (oder je nach Hunger)
• 450 g Blattspinat
• 2 Zwiebeln
• 2 Zehe/n Knoblauch
• 200 ml Sahne
• etwas Salz
• etwas Pfeffer

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Zubereitung

1. Spinat auftauen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Zwiebeln würfeln, Knoblauch kleinschneiden oder pressen.
3. Beides in einer Pfanne anbraten, dann den Spinat und die Sahne hinzufügen und köcheln lassen.
4. Mit Gewürzen nach Belieben abschmecken.
5. Wer mag, kann noch Lachs hinzufügen. Geht sehr einfach, schnell, ist sehr lecker und noch dazu günstig.

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