Rezept für 3 Personen:
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei, 1 Zwiebel, Semmelmehl (Brötchen)
- Salz, Pfeffer
- 4-6 Paprikaschoten
- Tomatenketchup
- Paprikapulver
- Schlagsahne / Kondensmilch / Kaffeesahne
Aus Hackfleisch und Zutaten kleine Bulettchen formen, wir sagen Elefantenpopel dazu ;-), die angebraten werden. Ca. 4-5 min.
Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden zu den Popeln hinzufügen. Leicht anschmoren, Ketchup und Paprikapulver hinzufügen. NICHT mehr kochen NUR köcheln (sonst schmeckt es bitter durch das Paprikapulver). Sahne zu und fertig.
Dauer: ca. mit Vorbereitung 30 min.
