Irische Plätzchen

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 20 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:1 g

Kohlenhydrate:9 g

Fette:4 g

Kalorien:77 kcal

Zu den Zutaten

In: Backen / Rezepte

Runde, goldbraune irische Plätzchen liegen gleichmäßig auf einem Backblech und warten darauf, serviert zu werden.

Sehr einfach und schnell zubereitet - schmecken super knusprig und lecker!

Zutaten

250 g weiche Butter
210 g brauner Zucker
330 g Mehl

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermischen und zu einem Teig verkneten. Daraus 3-4 Rollen formen und diese über Nacht in den Kühlschrank legen. Am nächsten Tag ca. 5-6 mm dünne Scheiben davon abschneiden und in genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Backzeit: ca. 8-10 Minuten bei 160-170 °C Umluft im vorgeheizten Ofen.

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Rezept erstellt von

am 12.12.2011, 18:27 Uhr, zuletzt aktualisiert am 13.12.2024

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52 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Dabei seit 13.12.10

@Schwester_Uschi: Die Kühlung über Nacht hatte ich eigentlich nicht zur Zubereitung gerechnet . . . - alles andere geht wirklich schnell!

Bei Irisch wurde ich schon `mal stutzig. Meine Überlegung ist, könnte man die
Plätzchen nicht noch durch Vanille o. ä. verfeinern?. Ansonsten gefällt mir die
Ansicht schon einmal sehr gut und der Appetit hat sich auch schon gemeldet.
Ich werde es ausprobieren!
LG

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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