Zutaten
- 3 Liter Rhabarbersaft
- 1 kg Zucker
- 5 Pck. Vanillezucker
- 1 ½ Flasche/n 54%iger Rum
Zubereitung
- Die Rhabarberstangen mit einem Entsafter entsaften (etwa 5 kg Rhabarber).
- Bei 3 Litern Saft 1 Kilo Zucker und 5 Päckchen V-Zucker hinzugeben.
- Das Ganze schön aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat, nun abkühlen lassen und 1,5 Flaschen 54%igen Rum hinzugeben.
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