Arme Ritter - Rezepte & Hausmittel

Arme Ritter ist die perfekte Resteverwertung für altbackenes Brot. Probier es unbedingt einmal aus!

Diese Speise wird auch mit altem Brot gemacht und sie heißt auch "Blinde Fische". Arme Ritter sind schnell gemacht und schnell vom Teller! So geht's:…

Man wende Weißbrotscheiben in einem Gemisch aus verquirlten Eiern, gehackten Zwiebeln, gemahlenen Shrimps, Salz, Pfeffer und Chilipulver. Ich nehme manchmal noch geriebenen Käse und brate die Scheiben in einer eingefetteten Pfanne.…

Rezept für 4 Personen: Zubereitung: 30 Minuten Zutaten: 80 g Butter 3 Eier 75 g Rohrzucker 25 cl Vollmilch 2 EL Orangenblütenwasser 6 altbackenes Weißbrot Mandelblättchen 1. Ofen auf 180°C vorheizen, 1 Auflaufform (ca. 20x12…

Zubereitung Das Brot in Scheiben schneiden (zur Not in den Schraubstock stecken und mit einem "neuen" Fuchsschwanz zerteilen), die Eier verquirlen und würzen und dann das Brot durchziehen und braten. Schmeckt lecker mit Knoblauchscheiben…