Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der angeblich "echten und einzigen Carbonara"; so praktisch jede italienische Familie hat ihr eigenes Rezept.
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Maccaroni sind wesentlich nahrhafter, wenn man sie mit Spaghetti füllt! Der gleichzeitige Genuss von Spaghetti und Maccaroni ist unvergleichlich, besonders mit einer guten Sauce, die die Zwischenräume füllt. Kleiner Tipp: man spart sich viel Arbeit,…
Überbackene Mini-Maccaroni mit würziger Hackfleischsoße
Es muss nicht immer eine Tomaten-Hackfleischsoße sein, deshalb möchte ich euch heute mal meine andere Variante vorstellen. Hier ein Rezept für überbackene Mini-Maccaroni mit würziger Hackfleischsoße.
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