Wie macht man Nudeln

Wie macht man Nudeln richtig? Diese Frage wird dir bei Frag-Mutti anhand von einfachen Rezepten und Tipps schnell erkl├Ąrt.
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Nudeln quellen auf - auch in den Mägen von Tieren. Kleine Bitte: Man sieht immer wieder Mütter/Großmütter mit ihren Kindern/Enkeln Tiere füttern gehen. Finde…
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6.1.12 von Muttilein11
Umwelt / Energie sparen
Die Yum Yum Nudeln (Mienudeln) mit Käse verfeinern, mal ein anderer Geschmack, als gewohnt. Da ich ab und zu, wenn mich der kleine Hunger plagt,…
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20.3.15 von glucke1980
Würzen
Verklebte Spaghetti / Nudeln bekommt man wieder locker, wenn man sie mit einem Schuss KOCHENDEM Wasser übergießt.…
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9.9.05 von brinaschnitte
Nudel-Tipps
Wenn du Lust auf eine warme Mahlzeit hast, aber keine große Lust hast, weder viel Zeit noch Geld aufzuwenden, dann koch dir ein paar Nudeln…
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25.9.03 von Bernhard Finkbeiner
Nudeln/Soßen vegetarisch
Nudeln/Reis immer doppelte Menge
Nudeln/Reis immer doppelte Menge
Wenn ich mir Nudeln oder Reis mache, dann koche ich immer direkt die doppelte Menge. Nach dem Essen haue ich den Rest in den Kühlschrank…
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31.3.04 von Elseken Bummsenk├Âpper
Nudeln & Reis
Gebratene Spiral-Nudeln mit Schinken u. Knoblauch
Ein Vortagsrestgericht f├╝r Knoblauch-Fans. Es werden gebraucht: Gekochte Nudeln vom Vortag (Menge ergibt sich vom Rest des Vortages), 3-5 Essl├Âffel Oliven├Âl, 1-2 Zwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen (bei Bedarf auch mehr), 3-5 Scheiben gekochter Schinken, 1-2 rohe Eier, Oregano,…
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7.4.04 von G├╝nni aus Braunschweig
Nudeln/Soßen
Wenn man schon gekochte Nudeln aufw├Ąrmt, schmecken die meist nicht so gut, weil sie trocken sind oder beim Aufw├Ąrmen in der Mikrowelle harte R├Ąnder bekommen.…
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24.7.04
Resteverwertung
Zutaten Schinken Zwiebeln Sahne 2-3 TL Gemüsebrühe 200 ml Sahne 200 ml Wasser Salz, Pfeffer Zubereitung Für Nudeln mit…
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7.8.04 von Debo
Nudeln/Soßen
Pesto ist sehr oft eine gute "Notlösung", wenn man gut essen will, aber wenig Zeit zum Kochen hat. Die meisten Pesto-Saucen italienischer Firmen schmecken wunderbar. Es gibt aber auch Möglichkeiten die Kombination Nudeln-Pesto zu verfeinern... …
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11.8.04 von Mirrione
Nudeln/Soßen vegetarisch
Nudeln in Sahnesoße für 4 Personen. Zutaten: 500 g Nudeln 1,5 Becher (300 g) Schlagsahne 1 Zwiebel 200 g gekochter Schinken 200…
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12.8.04 von Der D├╝nni
Nudeln/Soßen
Nudeln koche ich in einer beschichteten Pfanne. Die werden dann ├╝berall gleich hei├č, pappen nicht zusammen und sind schneller fertig. Wasser in die Pfanne tun,…
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20.11.04 von Jens Genzel
Nudeln & Reis
Ich bin Single und Mutti und ich mag es einfach und unkompliziert. Nudeln sind bei uns im Haushalt in jeder Variation beliebt. Aber…
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27.1.05 von Janine
Küchengeräte & Utensilien
Also bei mir im Schrank sieht es meist folgenderma├čen aus: Viele Nudeln, aber nie hab ich Zeug da, um eine vern├╝nftige So├če zu machen. Der tolle "Alles-im-Schrank-ist-essbar"-Tipp ist: Einfach mal eine T├╝tensuppe zu den Nudeln kochen.…
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2.2.05 von Garfield
Resteverwertung
Lachs mit grünen Nudeln
Ein leckeres, schnelles Gericht, das man auch f├╝r viele Leute herstellen kann. Man ben├Âtigt f├╝r ca. 3-4-Portionen: Gr├╝ne Nudeln 1 T├╝te Lachsgratin von Knorr 50 ml Wei├čwein 200 ml s├╝├če Sahne 200 g ger├Ąucherten Lachs Gr├╝ne Nudeln kochen. Wei├čwein mit der s├╝├čen…
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8.2.05 von Andrea
Nudeln/Soßen
Einfaches Essen: Überbackene Nudeln Bolognese
Geht schnell und schmeckt (mir) lecker... 500g Nudeln nach Wahl (ich nehme ganz gerne die (teureren) Bandnudeln von Aldi) 2 P├Ąckchen Bolognese Sosse (Hersteller egal, weil es eh nachgew├╝rzt wird) 500g gem. Hackfleisch 2 P├Ąckchen Mozarella 4 Knoblauchzehen Chilipulver (oder sonst.…
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31.3.05 von Iris
Hackfleisch
Nudeln mit Champignons
Nudeln mit Champignons
Zutaten 2 Gläser Champignons in Scheiben 250g Nudeln (Penne oder Fussili) Öl 1/4 L Instant-Brühe Grillgewürz 2-3 Lauchzwiebeln Salz Zubereitung …
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23.4.05
Nudeln & Reis
Nudeln mit roter Soße (schnell, lecker, fettarm)
Man braucht f├╝r zwei Personen folgende Zutaten: 250 gr Nudeln (wir m├Âgen am liebsten Spaghetti) 2 Dosen Champignons 2 Zwiebeln ca. 300g H├Ąhnchenbrustfilt 175 ml Milch 3 EL "Brunch Paprika-Peperoni" etwas Tomatenmark Salz, Paprikapulver, So├čenbinder Zun├Ąchst schneidet man das Fleisch klein, w├╝rzt es mit…
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30.4.05 von J├Ârg
Nudeln & Reis
Nudeln mit Spargel
Nudeln mit Spargel

35 Min.

Am 24.6. ist Johannestag und dann ist wieder vorbei mit Spargel. Hier noch schnell ein Rezept mit Spargel, das nicht ganz alltäglich ist. Rezept…
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3.6.05 von Barny
Nudeln & Reis
Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht. Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel So├če dran kleben bleibt. Nebenbei ein Glas gr├╝nes Pesto Genovese in einem T├Âpfchen aufw├Ąrmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterr├╝hren.…
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8.6.05 von Thomas
Fisch & Meeresfrüchte
f├╝r ca. 4 Portionen 1 kleine Zwiebel 1 mittlere Dose Mais 1 Dose Tomatenmark (oder ca 3 Essl├Âffel aus der Tube je nach Geschmack) 2 Becher Schlagsahne 1 Tl Gem├╝sebr├╝he 50 ml Wasser Salz Pfeffer Zucker Sonnenblumen├Âl im Topf erhitzen, gew├╝rfelte Zwiebeln anbraten. Tomatenmark…
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12.6.05 von Lena
Saucen
Nudeln herzafter kochen
Nudeln herzafter kochen
Ich koche Nudeln immer mit klarer Fleischsuppe anstatt Salz. Dadurch schmecken sie herzhafter, vor allem wenn man einen Nudelsalat machen will.…
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11.9.05 von waldi
Nudel-Tipps
Kartoffeln und Nudeln kochen nicht über
Kartoffeln und Nudeln kochen nicht über
Wenn man dem Kartoffel- oder Nudelwasser etwas Brühe zugibt, kocht nix über! Außerdem schmeckt's besser als mit Salz.…
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12.9.05 von Bernhard
Koch-Tipps
Brokkoli-Lachs-Sauce für Nudeln
Sehr einfach, schnell und lecker... (f├╝r 2-3 Personen - je nach Hunger) Ein bis zwei frische oder TK Lachsfilets mit Salz und Zitrone w├╝rzen und hei├č anbraten. W├Ąhrenddessen 1 Pkg. Iglo Rahmbrokkoli laut Packungsanweisung zubereiten. Die Lachsfilets nach…
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21.9.05 von xanthya
Nudeln/Soßen
Nudeln mit Cambozola und Erbsen - superschnell
F├╝r die herzhafte Nudelsauce braucht Ihr: bei ca. 3 Portionen 150 ml Sahne 1 kleinen Cambozola-K├Ąse (Blauschimmel) 150g Kochschinken 1 kleine Dose Erbsen Den K├Ąse in kleine St├╝cke schneiden, und unter R├╝hren in der Sahne erhitzen (mittlerer Temperatur), bis er…
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29.9.05 von Claudia
Nudeln/Soßen
Was man mit bereits gekochten Nudeln gut machen kann: Nudeln vom Vortag in hei├čem ├ľl leicht anbraten, nach Geschmack kann man Erbsen und M├Âhren, Speck, Kochschinken…
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9.10.05 von Nudelfee
Resteverwertung
Wasser aufkochen lassen, Nudeln rein, Deckel drauf und Herd abschalten. Topf auf der Herdplatte stehen lassen. ODER Wasser im Wasserkocher kochen, Herdplatte nur kurz einschalten um den…
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23.10.05 von mausib├Ąr
Nudel-Tipps
Zutaten: 300 g Nudeln (oder je nach Hunger) 450 g Blattspinat 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne Salz, Pfeffer Zubereitung: …
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14.11.05 von Gift
Nudeln & Reis
Für Leute, die mal schnell Nudeln essen wollen und den Kühlschrank nicht immer gefüllt haben. Geht super schnell und kann man mit so manchen Zutaten…
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27.11.05 von Biggo
Nudeln & Reis
Filet in Sojasoße mit Gemüse und Nudeln
Zutaten für 2 Personen 2-3 Scheiben Rinder oder Pferdefilet eine Hand voll Asiatisches Pfannengemüse TK (oder nach Belieben) Sojasoße Zucker 1 Päckchen Chinesische Mie-Nudeln Evtl. Soßenbinder zum Andicken Zubereitung Das…
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25.12.05 von Eva-Maria
Steak, Schnitzel & Co.
Wenns mal schnell gehen soll: Einfach Kräuterbutter, am besten die gute Meggle, über die gekochten Nudeln geben. Schmeckt super.…
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30.12.05 von Dieter
Nudeln & Reis
Porree-Nudeln
Die Porree-Nudeln gehen schnell, schmecken prima würzig, und können beliebig auch erweitert werden. Auch für Feten geeignet. Zutaten 500 g Gehacktes halb/halb Chili con carne (von Maggi oder Knorr) 250 g Gabelspaghetti 3 Stangen Porree…
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5.1.06 von Nate
Hackfleisch
Schnelle Nudeln mit Mettwurst
Dieses Gericht ist schnell und einfach in der Zubereitung. Zwei Mettwürstchen in scheiben schneiden und andünsten. Darauf gebt ihr einfach eine Tube Tomatenmark, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln ganz normal kochen. Das…
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23.1.06 von Bianca
Nudeln & Reis
Schnelle Thunfisch-Pesto-Nudeln
500g Nudeln nach Packung bissfest kochen, gleichzeitig 200ml Sahne in einer Pfanne eink├Âcheln, 1/2 Glas Pesto unterr├╝hren, 2 Dosen Thunfisch dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack w├╝rzen, mit Parmesan bestreuen, fertig! Wer mehr Zeit hat, kann…
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10.2.06 von Chrischdl vdZ
Nudeln/Soßen
Der Oberhammer in meiner WG ist dieses Nudel-Rezept. Zutaten Nudeln Schinkenwürfel 1 Becher Sahne 100 g Frischkäse Zubereitung …
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14.2.06
Nudeln & Reis
Spirelli-Nudeln mit Hackfleisch - Telefonkabelnudeln
Sehr schnelles Rezept von meiner Mutti und mittlerweile das Lieblingsgericht meines Mannes - Telefonkabelnudeln -  Spirellinudeln mit Hackfleisch. Zutaten  Hackfleisch Zwiebel, evtl. Knoblauch ca. 1-2 EL Tomatenmark   viel Maggi 1 Packung Spirellinudeln (sehen aus…
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15.2.06 von Nadine
Nudeln & Reis
Nudeln mit roten Linsen
Nudeln mit roten Linsen
Das h├Ârt sich jetzt etwas komisch an, schmeckt aber gigantisch: Nudeln (Spiralnudeln) Menge je nach Hunger 1 Tasse rote Linsen 1/2 Zwiebel ├ľL 2 Tassen Gem├╝sebr├╝he (oder Wasser und Br├╝hw├╝rfel) Evt.…
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16.2.06 von Anja
Nudeln & Reis
Dazu braucht man: - Wammerl (ger├Ąucherter Bauchspeck) - Mozzarella - Ketchup - Oliven├Âl - Scharfe Pepperoni - Nudeln nach Geschmack Zuerst das gew├╝rfelte Wammerl mit Oliven├Âl in der Pfanne anbraten. W├Ąhrenddessen muss man den Mozzarella in Scheiben schneiden. Anschlie├čend sch├╝ttet man eine…
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12.3.06
Nudeln & Reis
Man braucht Nudeln Schmalzfleisch aus der Dose Nudeln (am besten Spagetti oder Makkaroni) kochen. W├Ąhrend die Nudeln kochen, die Dose ├Âffnen und das Schmalzfleisch von den Fettresten entfernen. Am besten in ein Sieb und mit warmem…
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13.3.06 von Franziska
Nudeln & Reis
Nudeln(sauce) mal anders, in 2 Minuten
Nudeln(sauce) mal anders, in 2 Minuten
Nudeln kochen und abtropfen lassen, in einem kleinen Topf einach etwas Butter (ca 100g) erhitzen und Paniermehl zugeben, bis es grad noch flüssig ist, und…
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21.3.06 von timm-tayler
Nudeln & Reis
Nudeln mit Brokkoli, Tomate und Pecorino
Zubereitung Nudeln (500 g) + Brokkoli (250 g) wie gewohnt kochen (am besten in zwei Töpfen), Tomaten (250 g) waschen, kleinschneiden und auf jedenfall den Saft in einer Schüssel auffangen. Käse (Pecorino(100 g),…
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28.3.06 von Klecks
Nudeln/Soßen vegetarisch
Zutaten für ca. 2 Personen etwa 300 g Nudeln nach Geschmack - wie gewohnt in Salzwasser al dente kochen 250 g Blattspinat 2…
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15.5.06 von petee01
Nudeln/Soßen vegetarisch
Asia Gemüsepfanne mit Nudeln für Eilige (vegan)
Wer nichts gegen Ingwer und Kokosmilch hat, kann ganz einfach eine normale Fertiggemüsemischung aufpeppen: Zutaten: 1 Packung Frosta Asiatische Gemüsepfanne nach belieben Sojasauce zum Salzen und Würzen ca. 1 TL grünes Curry…
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23.5.06 von Dominik
Vegane Rezepte
H├Ârt sich komisch an, ist aber super lecker! Es begab sich zu einer Zeit, in der das Geld so knapp war (ist), dass sich in unserem K├╝hlschrank nur noch wenig befand... 1/2 Fleischwurst 500g Nudeln 1 Dose Erbsen und…
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31.5.06 von Torpo
Resteverwertung
Nudeln mit Garnelen & Kirschtomaten
Moin, hab hier ein leckeres und schnelles Gericht (ca.5 Personen), das ich mal irgendwo gelesen habe und nachgekocht habe... Man baucht: - 300g Garnelen (K├╝chenfertig) - 400g Kirchtomaten - 500g Spaghetti - 1-2 Knoblauchzehen - Petersilie - Ein gutes Oliven├Âl - Salz/Pfeffer Jetzt gehts…
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4.6.06 von Ben
Nudeln/Soßen
Nudeln mit Zucchini-Soße
Nudeln mit Zucchini-Soße
Man braucht: 500g Nudeln (nach Belieben) 3-4 große Zucchini 1-2 große Zwiebeln 200g Frischkäse (gerne Paprikageschmack) Olivenöl Gewürze nach Geschmack Zubereitung: …
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7.6.06 von Klappskalli
Vegetarische Rezepte
Nudeln mit Thunfisch-Möhren-Sauce (am besten scharf)
Man braucht nicht viel: - 500g Nudeln (Spirelli find ich passend) - ein Paket M├Âhren - 1-2 Dosen Thunfisch (kann man bei vegatarischen Essen aber sehr gut drauf verzichten) - 1 Zwiebel - 3 gro├če Knoblauchzehen - 200g s├╝├če Sahne - Oliven├Âl…
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7.6.06 von klappskallikow
Nudeln & Reis
Strom sparen beim Nudeln kochen
Strom sparen beim Nudeln kochen
Kleiner nicht allzu neuer Tipp: Ich bringe das Nudelwasser immer im Wasserkocher zum sprudeln, bevor ich es in den Topf fülle. Geht viel…
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6.7.06 von yogi_yamaha
Umwelt / Energie sparen
Nudeln mit Soße a la wirklich gut und längst bekannt
Hier wimmeln Tips rum. Viele. Manche neu, manche alt. Aber es ist doch so. Das Rad wurde vor tausenden von Jahren erfunden. Und? Gibt es da Neuerungen? Genauso ist es mit der guten, alten Spaghettisauce. Die ist v├Âllig…
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30.7.06 von Erlk├Ânig
Nudeln/Soßen
Hackfleischsauce zu Nudeln (lecker, schnell und günstig)
Hackfleischsauce zu Nudeln (lecker, schnell und günstig)
Zutaten 300 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 125 ml Brühe Salz Pfeffer Paprika edelsüß ca. 50-60 g saure Sahne …
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1.9.06 von Andreas
Hackfleisch
Rosmarin Butter mit Nudeln
Rosmarin Butter mit Nudeln
Mein absolutes Lieblingsrezept, geht leicht: ZUTATEN: Spaghetti (Faustregel: ein halber Teller rohe Nudeln = ca. ein Teller gekochte) Butter Rosmarin (klein gehackt) Br├╝hw├╝rfel vllt. etwas Salz ZUBEREITUNG: - Wasser mit Salz f├╝r die…
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6.9.06 von ~.emilia.~
Nudeln & Reis

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