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Haya Molcho (NENI), Lutz Gei├čler und viele andere verraten ihre Tricks

Wie macht man Spaghetti

Wie macht man Spaghetti richtig? Diese Frage wird dir bei Frag-Mutti anhand von einfachen Rezepten und Tipps schnell erkl├Ąrt.
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spaghetti

Spaghetti mit Tomatenfleischsoße (Spaghetti Bolognese)
Spaghetti mit Tomatenfleischsoße (Spaghetti Bolognese)

50 Min.

Spaghetti mit Fleischsoße (Spaghetti Bolognese). Zutaten 400 g Hackfleisch vom Rind 2 Pck. Tomaten in Stücke 1-Zwiebel 1 Möhre etwas Lauch vom Suppengrün 3-EL Öl 1 EL Tomatenmark …
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11.11.15 von bernd-kr
Nudeln/Soßen
Verklebte Spaghetti / Nudeln bekommt man wieder locker, wenn man sie mit einem Schuss KOCHENDEM Wasser übergießt.…
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9.9.05 von brinaschnitte
Nudel-Tipps
Wenn du mal etwas (für Junggesellen-Maßstäbe) aufwändigeres kochen möchtest, kann ich dir Spaghetti Bolognese empfehlen. Zutaten 400 g Hackfleisch halb Rind, halb…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner
Nudeln/Soßen
Für dieses Rezept (2 Personen) benötigt ihr: Diese langen dünnen Nudeln aus Italien (ohne Ei) (Spaghetti?) 1x Dose Tunfisch 1x Dose passierte Tomaten Nudeln kochen und mit einem garstigen gesicht abschrecken, während die Nudeln…
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18.1.04 von wiedashierwiederaussieht
Nudeln/Soßen
Ein leckeres und schnelles Gericht. Zutaten für 2 Personen 200 g Spaghetti 5 EL Olivenöl 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen ca. 50 g Tomatenmark…
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20.1.04 von Rico...
Nudeln/Soßen vegetarisch
Die Angebetete, kommt zum Abendessen mit Wein und Kerzenschein, ihr wollt ein wenig Eindruck schinden und trotzdem keine Idee? Ganz einfach, Spaghetti mit Lachs-Sahne-Soße. Einfach, nicht zu teuer…
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27.3.04 von Martin
Nudeln/Soßen
Schnell und lecker für 2 Personen. Zubereitungszeit etwa 10 Minuten. Spaghetti wie gewohnt mit etwas Salz kochen. Gleichzeitig die Soße zubereiten: 1 Zwiebel…
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7.4.04 von Anja
Nudeln/Soßen vegetarisch
500 g Spaghetti kochen 750 g Hackfleisch anbraten 1-2 Zwiebeln w├╝rfeln und mitbraten 3 Paprika w├╝rfeln und zusammen mit 1 Dose Mais hinzugeben 1 Beutel Bolognese fix mit in die Pfanne In einer anderen Sch├╝ssel r├╝hrt ihr 2 Becher Schmand 2 Becher Sahne 3…
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3.5.04 von Nadine (noch keine Mutti, aber was noch nicht ist...)
Pizza & Brot
Spaghetti nach Art des alten Admirals
Zutaten Spaghetti (oder jede andere Nudel tut's auch) so etwa 150 g pro Person. Alte Tomaten (können schon schrumpelig sein) Knoblauch Olivenöl Dosenfisch Zubereitung Nudeln kochen, abschrecken.   Tomaten…
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11.5.04 von Jimmy Durante
Fisch & Meeresfrüchte
Spaghetti mit Pesto Rosso
Spaghetti muss man nicht immer mit Tomaten- oder Hackfleischsauce machen. Ihr braucht 500g Spaghetti (Buitoni sind, finde ich, die besten) 50g Pinienkerne (oder soviel Ihr wollt, stehen im Supermarkt meistens bei den…
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20.11.04 von Klaus
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Sardellen-Oliven-Kapern-Sauce Zutaten Spaghetti (150 g - 250 g pro Person, je nach Hunger) 1 Dose Tomaten 1 Handvoll schwarze Oliven ohne Stein (nicht stark gewürzt, am besten nur in Öl…
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25.11.04 von Frunobulax
Nudeln/Soßen
Spaghetti gar? Das Testgerät hast du ja schon!
Spaghetti gar? Das Testgerät hast du ja schon!
Sicher hast du den Tipp "Abfluß verstopft? Haarige Ursache?" gelesen und meinen Ratschlag befolgt. Du bist stolzer Besitzer einer Speiche! Jetzt, nachdem im ganzen…
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1.12.04 von follsubbr
Nudel-Tipps
F├╝r 500 Gramm gekochte Spaghetti Zutaten: 1 gro├če Dose mit gew├╝rfelten Tomaten (Saft nicht weggie├čen) 3 kleine Dosen Thunfisch in ├ľl (nicht in eigenem Saft) 1 kleiner Becher Sahne 2 Zwiebeln in W├╝rfel schneiden 4 Knoblauchzehen sehr fein hacken Pfeffer und Salz verschiedene…
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6.2.05 von Nati
Nudeln/Soßen
Die besten Spaghetti mit Zitrone
Die besten Spaghetti mit Zitrone
Also das kann wirklich jeder, außerdem sind diese Spaghetti super lecker und günstig: 600g Spaghetti 1 EL Speiseöl Für die Soße: …
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21.2.05 von Tina
Nudeln & Reis
Spaghetti mit Rahmspinat
1 Zwiebel und 1 rote Paprika in etwas Olivenöl andünsten. Anschließend mit 1/8 l (125 ml) Brühe (Gemüsebrühe oder Fleischbrühe) ablöschen. 450 g Rahmspinat hinzugeben und verrühren. 500g Spaghetti kochen und mit dem Spinat vermengen.…
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7.3.05 von Jens
Nudeln & Reis
Spaghetti-Soße a la Sailors Return
F├╝r den Captain: Die Seeleute zu meiner Zeit (s. Autor :-)) waren oft Monate unterwegs und ern├Ąhrten sich haups├Ąchlich von Erbsenbrei, Schiffszwieback und Salzfleisch. Sobald sie wieder an Land waren, geh├Ârte Gem├╝se zu den Dingen, die…
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21.3.05 von Hornblower
Saucen
Zutaten für eine sehr hungrige, oder 2 normal hungrige Personen: Eine halbe Packung Nudeln (z.B. Spirelli) 1 Packung Räucherlachs 1 Becher saure…
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18.7.05 von Fanny
Nudeln/Soßen
So geht eine super schmeckende und total einfache Gorgonzola-Sahnesoße: Zutaten 1 EL Olivenöl 1/2 Zwiebel 100 g Schlagsahne 100 g Gorgonzola Salz, Pfeffer …
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25.8.05 von Glocke
Nudeln/Soßen vegetarisch
Einzelnes Spaghetti zur Garprobe aus dem Wasser heben
Einzelnes Spaghetti zur Garprobe aus dem Wasser heben
Man nehme ein gr├Â├čeres gezacktes Messer (z. B. Brotmesser), "sticht " damit ins Spaghettiwasser wobei die Zacken noch oben stehen m├╝ssen, und zieht dass Messer…
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8.9.05 von Polar
Nudel-Tipps
Spaghetti Diabolo
Spaghetti Diabolo
Hier ein einfaches Rezept für ein schnelles Mittagessen für alle Nudelliebhaber: Spaghetti Diabolo! Zutaten Spaghetti Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 kleine Peperoni Eine Dose…
Keine Zutaten f├╝r So├če im Haus? Keine Lust zu kochen? Oder auf Di├Ąt? Eine sparsame, kalorienarme und wirklich leckere Alternative sind Spaghetti mit Maggi (Maggi feine…
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9.9.05 von der Veran
Nudeln & Reis
500g Spaghetti 2 Stangen Porree 2 gelbe Paprika 250g Kirschtomaten 4-5 Scheiben gekochten Schinken Pfeffer Salz 1 Ei 200g ger. Gouda 1 Becher Sahne Blattpetersilie Das Gem├╝se waschen und putzen. Den Lauch in ca. 1cm Ringe schneiden. Paprika und den Schinken grob w├╝rfeln, etwas gr├Â├čere Tomaten…
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16.9.05 von Pet
Nudeln & Reis
Was man mit bereits gekochten Nudeln gut machen kann: Nudeln vom Vortag in hei├čem ├ľl leicht anbraten, nach Geschmack kann man Erbsen und M├Âhren, Speck, Kochschinken…
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9.10.05 von Nudelfee
Resteverwertung
Spaghetti-Pizza II
500 g Spaghetti 3 rohe Eier Belag wie bei einer normalen Pizza nach Geschmack. Nudeln garen, mit den rohen Eiern vermischen und auf ein gefettetes Backblech verteilen. Dann belegen wie bei einer normalen Pizza. Auf verschiedene gleichzeitige Belegvarianten…
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25.10.05 von Brigitte
Nudeln & Reis
Tomaten-Mozzarella-Spaghetti
Tomaten-Mozzarella-Spaghetti

35 Min.

Zutaten für 4 Personen 500 g Spaghetti 250 g Mozzarella 250 g Feta-Käse 8-10 Tomaten 2-5 Zehen Knoblauch 9 EL Olivenöl 3 EL…
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26.10.05 von Eva
Nudeln/Soßen vegetarisch
Sizilianische Spaghetti - Resteverwertung oder Eindruck schinden
Wenn ihr mal zu viel Bolognese-Sauce gekocht, aber am Tag drauf keine Lust habt, schon wieder das Gleiche zu Essen - oder wenn ihr mit biederen Spaghetti Bolognese mal ordentlich was hermachen wollt, geht das…
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23.12.05 von Christian
Aufläufe & Pfannen
Spaghetti con le Polpette (Hackfleischbällchenpasta)
Spaghetti con le Polpette: Die ganz Faulen quetschen aus einer Bratwurst das Hack raus und verfahren wie im Rezept, aber ein echter Italiener würde das nie tun! Zutaten: 300 g Spaghetti 400 g…
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23.1.06 von Alpendollar
Nudeln/Soßen
Spaghetti-Salat
Kommt immer gut an als Mitbringsel bei Grillpartys und ist schnell und einfach zu machen: 2-3 Essl├Âffel Pesto 3-4 Essl├Âffel Oliven├Âl 1 Teel├Âffel Sambal Oelek 1-2 Knoblauchzehen kleingehackt etwas Salz Alles zu einer Salatso├če verr├╝hren. 500g Spagetti kochen und noch warm…
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22.5.06 von Emily
Vegetarische Salate
Tim M├Ąlzer machts, und ich auch... Spaghetti nicht schr├Ąg von der Seite ins kochende Wasser geben, sondern mit der Hand festhalten und senkrecht in die…
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5.7.06 von Bernhard
Nudel-Tipps
Spaghetti Carbolio
Spaghetti Carbolio

13 Min.

Zutaten Man nehme für 4 Personen: 500 g Spaghetti 1/2 l Olivenöl 1 Pckg. gewürfelten Speck 1 Becher Sahne 1 Knolle Knoblauch …
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25.7.06 von Gassine
Nudeln/Soßen
Spaghetti mit Broccoli ganz einfach
Spaghetti mit Broccoli ganz einfach
Zutaten 100 g gehobelte Mandeln 1/4 l Milch 250 g Broccoli 1 Päckchen Steinpilzsuppe Salz, Pfeffer, Muskat 1 Packung Spaghetti Parmesan …
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2.9.06 von Martina R.
Nudeln & Reis
Spaghetti mit Speck-Weißwein-Zitronen-Soße
Was man braucht: - Speck - 1 Zwiebel - Br├╝he (250 ml) - Wei├čwein (140 ml) - Creme Fraiche (120 g) - 1 Zitrone (7 Essl├Âffel Zitronensaft) - Salz, Peffer und Muskat zum Abschmecken F├╝r die So├če: Speck (klein gew├╝rfelt) in ├ľl anbraten, Zwiebeln…
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28.10.06
Nudeln/Soßen
Die beste Käsesauce für Spaghetti
Hab das Rezept von meiner Mutti und ist echt ein Hammer: Zutaten für 2 Personen: Spaghetti 1/8l Schlagobers 1/2 Eckerl Schimmelkäse 4 Eckerl Schmelzkäse Milch Sambal Oelek Salz & Pfeffer …
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19.11.06 von traudi
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Pesto-Lauch-Soße
Reicht f├╝r mindestens drei Leute: Zutaten: - 2 Stangen Lauch - 2 Gl├Ąser gr├╝ne Pesto - 1 Becher Schlagsahne - 500 Spaghetti - Oliven├Âl - Salz/Pfeffer Spaghetti nach Anleitung kochen. W├Ąhrend die Nudeln kochen, den Lauch waschen und in Scheiben schneiden, kurz in Oliven├Âl…
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21.2.07 von Andreas
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti Surprise (4 Personen)
Zutaten: 400 g Spaghetti, ├ľl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 300 g M├Âhren, 2 Paprikaschoten (Farbe egal), Salz, Pfeffer, 1 Dose Ananasst├╝cke, 500 g passierte Tomaten, 175 g gekochter Schinken Spaghetti garen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch…
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26.2.07 von MM
Nudeln & Reis
Curry-Spaghetti
Eine eher ungewöhnliche Kombination, aber super gut (finde ich), funktioniert am besten im Wok: 500 g Hähnchenfleisch würfeln, braten, salzen und pfeffern (ich nehme meist das schon gewürzte Brustfilet aus der TK, brauche dann nicht…
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22.3.07 von M├Ąrchentante
Nudeln & Reis
Spaghetti mit den schnellsten Hackbällchen der Welt
Hier ein sehr schnelles, sättigendes, billiges und bei Kindern äußerst beliebtes Rezept. Man nehme ein Päckchen Spaghetti ca. 200g TK- Erbsen (nach Geschmack auch mehr oder weniger) 4-5 grobe Bratwürste ca. 1/4…
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21.7.07 von Eva
Nudeln & Reis
Thunfischauflauf mit Spaghetti und Knoblauchsauce
Folgendes Rezept hab ich von meinem Freund. Das hat er am ersten Wochenende gemacht, als ich bei ihm übernachtet habe und mich damit sofort rumbekommen ;D Also ihr braucht für 4 Personen: 2…
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12.9.07 von Caro
Aufläufe
Zutaten 1 Packung Spaghetti 1 Packung Feta-Käse 2 Packung Gartenkräuter (für Herstellung von Salatdressing) 2 Paprikaschoten (z. B. rot und gelb) Knoblauch nach…
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19.11.07 von dopserhund
Vegetarische Salate
Spaghetti mit Curry-Mandel-Soße
Zutaten (f├╝r 2 Personen): - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 s├Ąuerlichen Apfel - 40 g Butter - 1 Hand voll gehackte (oder gehobelte) Mandeln - 40 g gemahlene Mandeln - 1 geh├Ąuften EL Mehl - 1/4…
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26.12.07 von Esther
Nudeln/Soßen vegetarisch
Superschnelles Spaghetti-Gericht
Ordentlich Oliven├Âl in eine hei├če Pfanne geben, dann eine Knoblauchzehe ca. 2-3 min. anbraten, Petersilie und Krabben hinzuf├╝gen (nur kurz anbraten), dann fertig gekochte Spaghetti rein, in der Pfanne mit dem ├ľl vermischen und dann…
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13.1.08 von Ingo Kaiser
Nudeln/Soßen
Spaghetti "Werder Bremen"
F├╝r 2 Personen: 2 gro├če Karotten sch├Ąlen, 1 gro├če Zucchini waschen, putzen und beides mit nem Sparsch├Ąler in feine L├Ąngsstreifen schneiden. 1/2 Paket Spaghetti kochen, gegen Ende der Garzeit das Gem├╝se hinzuf├╝gen. Von einem Parmesanst├╝ck feine Streifen (Auch…
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22.3.08 von Vollkornkeks
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Tomaten und Champignons
Man nehme: Zutaten 500g Spaghetti (oder die Lieblingsnudelsorte nach Wahl) ein Glas/ bzw. 250 - 500g frische Champignons  3 - 4 Srauchtomaten etwas Knofi (max. 1 Zehe) eine kleine Zwiebel Kräutersalz normales…
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12.9.08 von Caro
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti für Pragmatiker
Spaghetti für Pragmatiker
Ich wei├č, viele werden mich jetzt f├╝r einen Banausen halten. Also: Ich komme als Single mit einer halben Packung Spaghetti aus. Ich teile sie, indem…
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8.10.08 von Ulli
Nudel-Tipps
Spaghetti mit Flusskrebsfleisch mit Gemüse
Zutaten f├╝r 4 Personen 500g Spaghetti 180g Flusskrebsfleisch (vorgekocht, gibt es z.B. bei Aldi S├╝d) 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100-150g Broccoli (man kann auch anderes Gem├╝se verwenden) 1 mittelgro├če M├Âhre 2 EL ital. Salatkr├Ąuter getrocknet (frisch geht nat├╝rlich auch) 2 EL…
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20.11.08 von Marina
Nudeln/Soßen
Thunfisch-Spaghetti-Puffer
Ich wollte erst "Bratlinge" schreiben, aber das hält (meines Erachtens zu Recht) Nichtvegetarier vielleicht ab, den Tipp überhaupt zu öffnen. Das Rezept ist erprobt, die Dinger sind lecker. Jedenfalls haben bisher noch jedem geschmeckt. …
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9.12.08 von Ulli
Fisch & Meeresfrüchte
Spaghetti mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella
Dieses Rezept ist superleicht & billig und schmeckt wahnsinnig lecker! Ihr braucht: Spaghetti (Menge nach Personenanzahl, ich mache 500g f├╝r 4 Personen) pro Person 1/2 Aubergine (in W├╝rfel schneiden) pro Person 2 Tomaten (nehmt diese l├Ąnglichen, fast eierf├Ârmigen) pro Person…
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5.2.09 von Thess
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Zucchini
Spaghetti mit Zucchini
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 250 g Zucchini, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200 gr. Spaghetti, 1 El Öl, …
Spaghetti verwerten - mit Sojasprossen und Ei
Ihr braucht: Spaghetti (Menge nach Hunger) ein Glas Sojasprossen 2-3 Eier Sojasauce Butterschmalz zum Braten Die Sojasprossen gut abtropfen lassen und in einer Pfanne anbraten. In eine Sch├╝ssel geben und beiseite stellen (oder eine neue Pfanne nehmen). Jetzt die Nudeln anbraten,…
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10.3.09 von Thess
Resteverwertung
Spaghetti chinesisch
Spaghetti al dente kochen, ganz feine Lauchstreifen in Sesam├Âl anbraten, Spaghetti untermischen und mit Salz und Sojaso├če w├╝rzen. Schmeckt super und kann mit H├Ąhnchenfleisch noch erweitert werden.…
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3.8.09 von malvine
Nudeln & Reis

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