Zu scharf gegessen? Essig hilft

Rotem Pfeffer auf einem weißen Teller neben einem Glas Essig, das als Hilfe gegen scharfes Essen dient.

Nach einem Chilli oder Pepperoni oder ähnlichen Erlebnis, brennt einem schon gern mal der ganze Mundraum (mindestens die Zunge). Auch wenns komisch klingt:

Ein halbes Schnapsgls voll Balsamico-Essig in den Mund kippen, ganz kurz über die Zunge schwenken und das Brennen ist, nach einem sehr kurzen Gegenbrennen (vom Essig), verschwunden!

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Zimthähnchen
Zu scharf gegessen? Wirgleys Eclipse
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6 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Da trink ich doch lieber Milch oder eß ein Eis.
viel spass kalle beim eis essen
@flieger : der tip ist echt gut danke
Milch ist wesentlich effektiver, das die Fettmolekühle das Peptin (das was scharf ist) ablösen und Neutralisieren.

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