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babalu

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Leckere Brötchen, mit Liebe gemacht
Es geht nicht darum, ob die Bäcker ihr Handwerk noch verstehen oder nicht. Natürlich können sie backen. Aber die Zutaten bzw. was da zusammengemischt wird, ist nicht das,wie man es früher gemacht hat.…
» 18.12.2018, 14:45 Uhr
Leckere Brötchen, mit Liebe gemacht
Meine Mutter backte manchmal Brötchen, ist Jahrzehnte her u Rezept verschollen. Früher auch nicht unbedingt wichtig, da es ja noch richtige Brötcvhen zu kaufen gab. Was man jetzt so kriegt... erspare…
» 16.12.2018, 15:35 Uhr
Brot richtig aufbewahren
Früher hat meine Mutter immer vom alten Brot Brotsuppe gemacht. Wie, weiß ich nicht, jedenfalls aßen wir es gerne. Heute sind soviel Zusatzstoffe verbackt, daß es wohl keine Allgemeinregeln mehr gibt.…
» 04.09.2018, 12:29 Uhr
Brot richtig aufbewahren
Wir kaufen unser Brot nur vom Vortag zum halben Preis beim Bäcker. Dieses wird immer im Brot-Topf aus Ton aufbewahrt. Im Einwickelpapier.  So hält das Brot in einwandfreier Verfassung 1 Woche.

Gesc…
» 02.09.2018, 09:33 Uhr
Brokkoli komplett verwerten - Stiel kann man essen
Ich esse oft und gerne Brokkoli, der nicht nur gesund ist sondern bestens zur Verdauung beiträgt.

Problem ist, daß ich nicht auf einen mal die 500 g verbrauche. Nach spätestens 2 Tagen vergilbt er…
» 26.07.2018, 12:07 Uhr
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Haltbarkeit von Schmalz
Wir haben Schweineschmalz mit Grieben plus Gänsefett selber hergestellt und in einenTontopf abgefüllt - abgedeckt mit einem Tuch. Steht im Regal im Keller. Das ist jetzt einige Monate her. Es wird ab…
» 06.01.2023, 17:42 Uhr
Dunkle Flecken im Edelstahl Topf
ich habe vergessen den Herd auszuschalten und jetzt sind die Reste im Edelstahltopf weggekocht bzw. eingebrannt. Nach Abkühlen begann ich zu Putzen: Allesreiniger, dann Wiener Kalk mit Edelstahlschwa…
» 02.10.2022, 14:35 Uhr
Druckstellen Kompressionsstrümpfe
Endlich habe ich Strümpfe, die nicht rutschen. Das Sanigeschäft hat meine Füße ausgemessen und mir dann die dazu passenden Strümpfe verpaßt. Keine Maßanfertigung. Auch das "GEheimnis" des p…
» 16.05.2022, 16:42 Uhr
Kaffee einfrieren
Nee, natürlich nicht Gekochten sondern ungeöffneten Vakuum verpackten. In meinem SB gibt es hochwertigen gemahlenen Kaffee zum Sonderpreis, da MHD abgelaufen. Eine Packung zum Probieren gekauft und d…
» 21.10.2017, 19:53 Uhr
HaRa
Bei einer Räumaktion im Keller habe ich eine kleine und noch halbvolle Pladstikflasche HaRa Vollpflege mit einem kleinen blauen Tuch dazugefunden. Offensichtlich gibts ja das Mittel noch., Ich habe e…
» 30.07.2017, 11:04 Uhr

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