Adventliches Apfelbrot

Zubereitungsdauer 30 Min.

Koch- / Backzeit 1 Std.

Fertig in 1 Std. 30 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:9 g

Kohlenhydrate:91 g

Fette:14 g

Kalorien:534 kcal

In: Backen / Rezepte

Ein dunkles Apfelbrot liegt auf einem dekorativen, weihnachtlichen Tischläufer mit Äpfeln und Tannenzweigen.

Zutaten

750 g säuerliche Äpfel
250 g Zucker
250 g Rosinen
etwas brauner Rum
1 TL Zimt
1 TL Lebkuchengewürz
200 g grob gehackte Haselnüsse
1 EL Kakao
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise(n) Salz

Zubereitung

Äpfel schälen und in kleinere Stücke schneiden, mit dem Zucker mischen
Rosinen mit Rum bedecken - beides über Nacht stehen lassen
Äpfel mit den Rosinen mischen
Danach alle anderen Zutaten untermengen
In eine gefettete Kastenform füllen und bei 200° auf der Mittelschiene ca 60 Minuten backen

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Eierlikörkipferl

Sunny's Weihnachtsstollen-Rezept

Rezept erstellt von

am 27.11.2014, 12:01 Uhr, zuletzt aktualisiert am 25.02.2025

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27 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Dabei seit 28.1.14

Statt den braunen Rum kann man doch bestimmt auch Rumaroma nehmen. Oder?
Rezept hört sich schön einfach an.

Dabei seit 17.10.13

@kosmosstern: Ja bestimmt, ich nehme fast nur Rumaroma, wenn rum im Rezept steht.

zum Tipp, gefällt mir. Daumen hoch

Dabei seit 18.6.12
Kreativling

Das Rezept hört sich sehr gut an und scheint auch ganz einfach zu sein. Ich werde statt des Rums auch Rumaroma nehmen. Wird nachgebacken.