Puddingplätzchen - superschnell gemacht

Puddingplätzchen - superschnell gemacht
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Diese leckeren Puddingplätzchen sind superschnell gemacht ohne Ausstechen zu müssen.

Zutaten

35 Portionen
  • 180 g weiche Butter
  • 70 g Zucker
  • 180 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver (oder Erdbeer-, Schokopuddingpulver)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer das Mehl und das Puddingpulver, miteinander verkneten und das Mehl und das Puddingpulver erst am Ende dazu kneten.
  2. Ca. 1 Stunde kalt stellen und danach kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  3. Wie auch bei den Nougattaler mit einer Gabel etwas flach drücken und bei 180 Grad ca. 12 -13 Minuten backen.

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