Adventliches Apfelbrot

Ein leckeres Apfelbrot zur Weihnachtszeit - schnell & einfach zubereitet!

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Adventliches Apfelbrot

Zutaten

  • 750 g säuerliche Äpfel
  • 250 g Zucker
  • 250 g Rosinen
  • brauner Rum
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 200 g grob gehackte Haselnüsse
  • 1 EL Kakao
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • eine Prise Salz

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und in kleinere Stücke schneiden, mit dem Zucker mischen
  2. Rosinen mit Rum bedecken - beides über Nacht stehen lassen
  3. Äpfel mit den Rosinen mischen
  4. Danach alle anderen Zutaten untermengen
  5. In eine gefettete Kastenform füllen und bei 200° auf der Mittelschiene ca 60 Minuten backen
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