Semmelnudeln für süße Schleckermäuler.
Zutaten
- einige alte Semmeln
- 250 ml Milch
- 1 Pck. Vanillinzucker
- etwas normaler Zucker
- 2 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- etwas Butter
- etwas Fruchtsauce bzw. Früchte z.B. Blaubeeren, Himbeeren
- 200 ml Vanillesauce
- etwas Zimt und Zucker
- 4 Kugel/n Nusseis oder Schokoeis
- 1 Stange/n Zimtstange
- 1 Stange/n Vanillestange
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Zubereitung
Als Hauptgericht
Alte Semmeln vierteln (können und sollten hart sein), in Milch mit Vanillinzucker und etwas normalen Zucker einweichen, bis Semmeln schön vollgesogen sind. Semmeln in Ei und Semmelbrösel vorsichtig wenden.
In der Pfanne mit etwas Butter goldgelb ausbacken. Mit angedickten Fruchtsaucen (mit Früchten) sevieren. Z.B. Blaubeeren, Himbeeren usw.
Oder als Nachspeise
Ausgebackene Nudeln in etwas Vanillesauce auf den Teller setzen, mit Zimt und Zucker bestreuen. Dazu eine Kugel Nusseis oder Schokoeis geben. Als Deko vieleicht ein Stück Zimtstange und Vaniellestange dazulegen.
Sahnehäubchen
Schmeckt auch sehr gut.