Zutaten
- 2 ½ Liter Pils (oder besser: dunkles Bier)
- 250 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- ⅛ Liter Korn
- 1 Glas Sauerkirschen (entsteint)
Zubereitung
- Kirschen auf ein Sieb geben und abtropfen lassen (Saft auffangen)
- Zitrone auspressen
- Kirschsaft mit Zitronenschale und Zucker aufkochen und erkalten lassen (Schale rausfischen)
- Kirschen mit Korn und Zitronensaft tränken und kalt stellen
- Vor dem Servieren Kirschen (mit Korn), Kirschsaft und gut gekühltes Bier mischen.
Wär ja nicht so toll, den ganzen Konservierungsmüll dann in der Bowle zu haben!