Die Kloßmasse wird mit dem restlichen Majoran gut durchgeknetet und die Klöße geformt. Zuvor wurde das Kloßwasser aufgestellt und gesalzen.

Bild 5 / 6: Die Kloßmasse wird mit dem restlichen Majoran gut durchgeknetet und die Klöße geformt. Zuvor wurde das Kloßwasser aufgestellt und gesalzen.

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