In einer Pfanne braten knackige, crosse Pilze mit Zwiebeln, während eine Flüssigkeit aus einem Karton darüber gegossen wird.

Pilze erst nach dem Anbraten salzen und direkt servieren. Tut man es vorher, dann entzieht das Salz den Pilzen Wasser und man bekommt Matschpilze.

eingereicht von hughie

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