Blitzschneller Kuchen aus der Mikrowelle

Benötigte Zutaten:

• 1 Becher Zucker
• 2 Eier
• 1 Becher Mehl
• 1 TL Backpulver
• ¼ Becher Öl
• 1 Becher O-Saft oder Milch
• ½ Becher Kakaopulver (dunkles Kakaopulver, kein normales Getränkepulver nehmen)

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Zubereitung

1. Eier und Zucker zusammen verrühren, dann die restlichen Zutaten dazu geben.
2. Teig in eine Silikonform (oder andere Mikrowellenform) geben und bei 600 Watt 7 Minuten backen.
3. Wenn die Masse noch zu flüssig sein sollte, dann noch in 1-Minutenschritten bissl weiter backen. Kommt auf die Mikrowelle an.
4. Wenn der Kuchen fertig ist, noch mindestens 5 Minuten in der Form lassen, dann erst stürzen.
5. Glasur kann man drüber machen oder auch nicht. Der Kuchen lässt sich auch ohne gut wegmümmeln.