Liebesbrötchen - Brötchen mit Tomatenpüree und Thymian
Zutaten
- 250 g Mehl
- 160 ml passierte Tomate (ohne Stücke)
- 1/2 Würfel Hefe
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1-2 TL getrockneter Thymian
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Tomatenpüree erwärmen, in der Mikrowelle und Hefe darin auflösen.
- Alle anderen Zutaten dazugeben und gut kneten.
- Hefeteig an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
- Danach nochmals gut kneten und in kleinen Portionen rollen, eventuell auch als Herz.
- Dann bei 200°C 25 Minuten backen.
Ist superlecker und kommt bei Männern als auch bei Frauen gut an ...
