Colabraten

Colabraten für 10 Personen

Zutaten

Portionen

• 3 kg Nackenbraten (alternativ Backschinken oder Rinderbraten geht auch)
• 2 Tüte/n Zwiebelsuppe (Maggi)
• 1 Glas Mango-Chutney
• etwas Tabasco
• 1 Tasse/n Wasser
• 1 Tasse/n Hela Curry-Gewürzketchup
• 2 Dose/n Cola

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Zubereitung

1. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Kasserolle legen.
2. Alle Zutaten miteinander verrühren und die Marinade über den Braten gießen.
3. Ca. 3 Stunden bei 180 Grad braten.
4. Mit Tabasco abschmecken (leicht brennendes Gefühl im Rachen ist optimal)
5. Falls die Soße zu sämig wird, mit Cola aufgießen.

Tipp: Als Beilage Spätzle, verschiedene Brot- oder Baguette-Sorten reichen.

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