Das weltbeste Apfelbrot

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:7 g
Kohlenhydrate:60 g
Fette:3 g
Kalorien:298 kcal
Zu den Zutaten
Ein frisches Apfelbrot liegt angeschnitten auf einem weißen Tablett, umgeben von einem dunklen, glänzenden Küchenarbeitsplatz.

Hallo, hier ein schnelles "Brot" - Kuchen würde ich es eigentlich nicht nennen, schmeckt nämlich prima einfach lauwarm mit etwas Butter zum Frühstück oder zwischendurch.

Zutaten

8 Portionen
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 3 Äpfel in Würfel schneiden
  • etwas etwas Zimt
  • etwas Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Alles schaumig rühren.
  2. Wenn man zufälllig Kokosflocken im Hause hat, kann man die Form ausbuttern und mit Kokosflocken bestreuen.
  3. Teig in eine Kastenform füllen und bei 45 Minuten / 180 °C Heißluft oder bei 200 °C Unter-/Oberhitze backen.

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8 Kommentare

Hi - das hört sich lecker an, Zutaten sind nicht spektakulär - wird ausprobiert !
Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Hoert sich gut an und ist einfach zu machen.
LECKER APFELBROT hab ich zwar noch nie gehört und gegessen aber egal ! -
Wird ausprobiert !!!