Gefüllte Eier einfach und simpel

Fertig in 

Zutaten:
10 Eier
250 g Mayo
Pfeffer
Salz
Paprikagewürz
1-2 Tl. Senf

Zubereitung:
Eier hart kochen. Die Eier abschrecken, nach dem Abschrecken die Eier in der Mitte durchschneiden. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit der Mayo, Senf und dem Salz und dem Pfeffer würzen. Die Masse mit einer Gabel ganz klein zerstampfen - es geht auch mit einer Küchenmaschine. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und in das Ei spritzen.

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Jetzt kommentieren

Parmesan-Chips II
Bananen mit Bacon und Käse
Rezept erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,7 von 5 Sternen,
6 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Zum Eierfüllen kann man auch die Eigelbe mit den übrigen Füllzutaten in einen gefrierbeutel geben, dann den Beutel durchkneten, bis die Masse homogen ist. Ecke vom Beutel abschneiden und als Spritzbeutel verwenden. Spart eine Schüssel ... ;^)
Spart eine Schüssel aber produziert mal wieder mehr Müll...
An stelle von Majo sollte man es einmal mit einer guten Pflanzenmargarine oder für gesunde Genießer auch mit Butter versuchen. Zitrone als ein zusätzliches Gewürz, hebt den Geschmack. Die Creme wird so viel edler und feiner.
Außerdem benötigt man hier keinen Spritzbeutel. Creme in die Eihälften füllen und glattstreichen, lässt sich auch gut Garnieren. Gutes Gelingen!

Passende Tipps
Eier kochen - ohne Raum und Zeit
45 20
Omas gefüllte Paprika mit Jasmin Reis
11 6
Senfei a la Mama
96 35
Esskastanien (Maronen) einfach zubereiten
9 5
Eier ausblasen und Eier trennen – drei Lifehacks
6 1
Chinesisch Süß-Sauer - simpel & fix
32 19
Dieses Rezept
Teilen Zu Lieblingstipps hinzufügen Abonnieren Kommentieren Bewerten Bild hochladen
Rezept teilen
Rezept bewerten

Jetzt Sterne vergeben!

1 Stern: schlecht, 5 Sterne: top

Tippe / Klicke jetzt die Sterne an, die du vergeben möchtest!