Zutaten
- 4 Scheibe/n dicke Scheiben Leberkäse
- etwas Senf
- 4 Essiggurken
- 1 Zwiebel
- 2 hartgekochte Eier
- 100 g Hamburgerspeck
Zubereitung
- Leberkäse mit Senf bestreichen, mit gehackten Gurken, Zwiebel und zerkleinerten Eiern belegen, einrollen, mit Hamburgerspeck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.
- In heißem Fett braten.
Die Zutaten reichen für ca. 1-2 hungrige Personen als Zwischenmahlzeit.
Geschmacklich könnte ich mir das sicher als Hauptmahlzeit mit Beilage vorstellen.
Ich werd's mal probieren - wird bestimmt in der family super ankommen.