Zutaten
für eine große Schüssel
- 4-8 Karotten
- 1-2 Äpfel
- 1/2 - 1 Zwiebel
- Öl
- heller Essig (gut geeignet: weißer Balsamico)
- Salz
- Zucker
- etwas schwarzer Pfeffer
- 3-6 EL flüssige süße Sahne
Zubereitung
Möhren und Äpfel raspeln (nicht zu fein!), Zwiebeln würfeln, mit Öl und Essig, Salz, Zucker, Pfeffer abschmecken und mit etwas Sahne übergießen. Umrühren, etwas ziehen lassen, fertig!