Wenn das Essen mal wieder vor Chili strotzt und einem fast die Kehle ausbrennt, genügt ein wenig Zitronensaft, um einen Teil der Schärfe zu binden. Aber darauf achten, dass das Essen danach nicht nach Zitrone schmeckt, weil man´s zu gut gemeint hat.
Mal wieder zu scharf gewürzt? Nimm Zitronensaft
