Es ist Spargelzeit und ein Wahnsinnstipp von mir! Spargel schälen, mit kaltem Wasser, welches mit Salz, etwas Zucker und etwas Butter verfeinert wurde, ansetzen.
Zutaten
- 1 kg Spargel
- viel kaltes Wasser
- etwas Salz
- etwas Zucker
- etwas Butter
Zubereitung
- 3 Minuten richtig kochen! Zugedeckt von der Herdplatte nehmen und am Herdrand ca. 45 Minuten stehen lassen.
Der Spargel ist genau auf dem Punkt und ihr habt Zeit in der Zwischenzeit den Rest des Essens zuzubereiten!
Probiert's, bei Nichtgelingen Spargel zurück! :-)
Das kalte Wasser ist nicht das Problem, das Zerkochen ist das Problem!
Der Spargel liegt ja nicht stundenlang im kalten Wasser.
Kartoffeln koche ich auch im kalten Wasser an!
Probiers doch einfach mal.
Nur von der Spitze zum anschnitt.