Omas Gulasch

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Dazu braucht ihr 500g Schweinegulasch
1 große Zwiebel, 1/2 Tube Tomatenmark, 1- 1 1/2 TL Gulaschgewürz, 5 EL Mehl, 2 Suppenwürfel

Zwiebeln und Gulaschfleisch anbraten, mit 5 EL Mehl bestäuben, Tomatenmark und Gulaschgewürz zugeben alles gut vermengen.
Mit Wasser aufgießen, bis das Fleisch bedeckt ist.

Alles 1 1/2 - 2 Stunden köcheln lassen, dabei immer wieder mal umrühren. Eine halbe Stunde vor Kochende Suppenwürfel zugeben und alles nochmal gut umrühren.

Dazu Nudeln, Reis oder Salzkartoffeln servieren.

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11 Kommentare


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#1 Ingmar
11.9.07, 16:45
Es fehlt Paprika und Chili!
1
#2 Sandy
11.9.07, 18:05
Und Rinderfleisch fehlt auch. Darf bei mir nicht fehlen.
#3 Mutti
11.9.07, 19:15
Sorry,das sollte nur ein Tipp sein.Wenn Ihr lieber Paprika,Chili oder Rindfleisch mögt, ist jedem selbst überlassen.Meine Männer mögen es so wie es ist. Gruss Mutti
#4 s.
28.9.07, 18:01
Genau, Mutti ! Es ist ein unverbindlicher Tipp. Jeder kann ihn nach seinem Gusto abwandeln. Immer diese Besserwisserei. Jeder macht sein Essen doch anderes. Der ein verträgt die Paprika nicht, dann läßt er sie halt weg z.B. So einfach ist das !
#5
28.1.08, 17:18
Der Hausmann Dirk sagt: lecker...
#6
29.1.08, 15:40
Was in aller Welt ist Gulasch-Gewürz? Meine Oma kennt das zumindest nicht. ;)
#7
1.3.08, 15:42
Gulaschgewürz gibt´s in jedem Supermarkt im Gewürzregal z.B. von Ostmann u.s.w.
#8 Katja
4.3.08, 08:26
ich mach in mein Gulasch immer genausoviel Zwiebeln wie Fleisch (also auf 500g Fleisch 500g Zwiebeln), wenn's lang genug schmort, schmeckt es trotzdem nicht "zwiebelig" (aber selbstverständlich lecker ... grins)
#9 Andi
7.8.08, 08:47
hört sich lecker an möchte es Kochen hab nur keine ahnung ;) muss ich den Suppenwürfel in Wasser auflösen oder so rein geben???
#10 Mutti
7.8.08, 18:58
Hallo Andi, ist ganz leicht. Du brauchst die Würfel nur reingeben,die lösen sich von selbst auf.Dann nur noch kräftig umrühren, fertig! Gruß Mutti
#11 michelleh
10.3.14, 11:21
Im Gulaschgewürz ist doch schon Paprika und Chili drin, ihr Lieben!

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