Die Putenschnitzel klein schneiden als Geschnetzeltes. Scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze in eine Auflaufform geben.
Die Rösti antauen lassen und in kleine Stücke brechen. Die Röstistücke auf das Fleisch geben. Die Creme fraiche und die Sahne verrühren und über die Röstistücke gießen.
Etwas geriebenen Käse darüberstreuen und 45 Minuten bei 175°C im Backofen backen.
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sobald ich mir denn dann mal endlich ne auflaufform gekauft hab (bin die einzige im haushalt die aufäufe isst =/ )