1. Nix für Leute die wat *auf die Schnelle kochen* wollen :-)
Normalen Reis (kein verpackter Tütenreis) komplett in einer Schüssel mit Wasser bedecken. So dass er ordentlich *aufgeht*, so ca. 2-3 Std.
Dann den Reis 10 min kochen (sonst braucht er ja 20 min)
Rohe Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
Einen großen bzw. breiten Topf nehmen, Margarine zerlassen, die rohen Kartoffelscheiben damit komplett auslegen (nicht stapeln). Reis hinzugeben, in den Reis mehrere kleine Butterflöckchen geben.
Küchenhandtuch um den Topfdeckel legen und Topf verschließen. Ca. 1 Std. auf kleinster Stufe garen.
Wer mag, kann anschließend den Reis noch mit Safran würzen.
Die Kartoffelscheiben werden knusprig und der Reis ist supi lecker.
Aber wie gesagt, ist nix für zwischendurch :-)
radfahrender Besen-Ginster