Fladenbrotpizza mit Schmelzkäse

Dieses Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und es war super lecker.

Man braucht:

• 1 Fladenbrot (reicht für 3 Leute)
• 1x Schmelzkäse
• 1x passierte Tomaten
• Salami, Schinken, Ananas, Schafskäse (je nach Bedarf)
• und geriebenen Gouda

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Zubereitung

1. Fladenbrot länglich durchteilen
2. Fladenbrothälften mit Schmelzkäse beschmieren (nicht zu viel und nicht zu wenig)
3. Auf dem Schmelzkäse die passierten Tomaten (Tomatensoße) drüber geben, sodass der Schmelzkäse bedeckt ist.
4. Je nach Bedarf belegen, z.B Salami, Schafskäse, etc.
5. Über den Belag den geriebenen Käse drüber geben (je nach Bedarf)
6. Jeweils eine Hälfte des Fladenbrotes auf ein Backrost legen (Backpapier benutzen), es könne auch beide Fladenbrothälften gleichzeitig (auf zwei Bleche) gebacken werden.
7. Bei ca. 200°C Ober- und Unterhitze so lange backen, bis der Käse geschmolzen ist und goldbraun ist, ca. 10 Minuten.
8. Nun die Fladenbrothälften in 4 Stücke schneiden und servieren.
9. Guten Hunger!