Wer Ölsardinen mag, wird diese belegten Brote lieben:
Pro Person 1 Dose Ölsardinen, Sardinen (ohne das Öl) in eine Schüssel, zerdrücken. Dazu kommt:
Ein kleiner Schuss Olivenöl (schmeckt nicht so fischig wie das Öl aus der Dose) und ohne ist es zu trocken. Ihr könnt aber auch etwas Mayonaise nehmen.
Salz, Pfeffer, wer´s etwas schärfer mag: etwas gemahl. Chilli
Nach Belieben kleingehackte Zwiebeln und/oder Knoblauch (ist m.E. absolutes Muss).
Ich mags gern auf ein leicht gebuttertes Roggenbrot, aber das ist Geschmackssache.
Das Gute ist: für Partys oder so ist es echt günstig, macht sehr satt und man kann gut darauf trinken, ohne gleich betrunken zu werden.
