Rote Beete-Salat

Zubereitungsdauer 10 Min.

Fertig in 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:2 g

Kohlenhydrate:25 g

Fette:2 g

Kalorien:131 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Ein bunter Rote Beete-Salat liegt auf einem Teller, umgeben von frischen Rüben und Apfelscheiben auf einem hellen Hintergrund.

Hier ein schneller und sehr herzhafter "Salat".

Zutaten

2 Kugel/n Rote Beete
2 Äpfel
1 kl. Glas Sahnemerrettich
2 Möhren (optional)

Zubereitung

Die Rote Beete und die Äpfel raspeln und mit dem Sahnemeerrettich vermischen - wie gesagt, evtl. noch geraspelte Möhre dazu. Gut durchziehen lassen - fertig.

Passt gut zu Fleischgerichten oder auch zu Grillgerichten.

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Rezept erstellt von

am 7.4.2006, 11:08 Uhr, zuletzt aktualisiert am 23.06.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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