Zwiebelfleisch mit Schlagsahne – Schnell zubereitetes Zwiebelfleisch für diverse Anlässe. Verschiedene Fleischsorten auf einem Backblech möglich.
Hähnchenbrustfilet verwenden oder nach Wunsch Schwein, Rind oder Pute nehmen. Möglich sind auch alle genannten Fleischsorten auf einem Backblech aufgeschichtet. Pro Person mit 150–200 g Fleisch rechnen. Keine allzu billige Zwiebelsuppe verwenden.
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Pck. Zwiebelsuppe
- 2 Pckg. Schlagsahne
Zubereitung
- Fleisch in etwa 5 mm dünne Scheiben schneiden und auf das Backblech schichten.
- Zwiebelsuppe trocken darüber geben und anschließend die Schlagsahne gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft für etwa 30 Minuten garen, bis sich eine schöne braune Kruste gebildet hat. Bei Schweine- oder Rindfleisch die Garzeit auf etwa 45 Minuten verlängern.
Als Mittagsgericht Reis dazu servieren oder als Abendbrot bei Geburtstagsfeiern mit Schwarzbrot reichen.
