Harzer Käsechips – günstige Proteinquelle

Wer von euch mag Harzer Roller Käse? Ich leider nicht, dieser Geschmack geht für mich auf gar keinen Fall. So dachte ich bisher jedenfalls. Nun hatte ich ein Rezept entdeckt, da verändert sich der Geschmack zum Guten, und zwar mit leckeren Harzer Käsechips. Ein superschnelles, einfaches Rezept.

Und nun kommt das Beste daran: solch ein 200 g Harzer Roller hat ca. 250 kcal, nur 1 g Fett, 0 Kohlenhydrate, aber 60 g Eiweiß. Also eine richtig tolle Eiweißquelle, die dazu noch sehr preisgünstig ist, ich habe weniger als 1 € dafür bezahlt. Ich habe mein Rezept als eine Portion angegeben. Es entspricht in etwa einer kleinen Packung Chips. Wie gesagt, wenn ihr keinen Harzer Roller mögt, solltet ihr es trotzdem mal ausprobieren. Bin gespannt, ob euch der Geschmack dann genauso sehr überrascht wie mich.

Zutaten

Portion

• 200 g Harzer Roller Käse
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Prise(n) Pfeffer
• 1 Prise(n) Knoblauchpulver

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Zubereitung

1. Die vorgetrennten Scheiben des Harzer Rollers nochmal in 3 dünne Scheiben zuschneiden.
   
2. Die Käsescheiben auf ein Backblech entweder mit Backpapier oder Dauerbackfolie legen. Zwischen den Scheiben etwas Abstand lassen.
3. Mit den Gewürzen nach eigenem Geschmack würzen. Hier kann man gerne auch andere oder mehr Gewürze nutzen.
   
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4. Bei 180 Grad ca. 20 bis 25 Minuten im Backofen knusprig backen.
5. Nach dem Abkühlen in mundgerechte Stücke zerbrechen.

Guten Appetit.