Zutaten für einen Spargelauflauf
- ca. 500 g frischer Spargel
- ca. 300 g Kartoffeln
- 1 Paket gekochten Schinken
- 1 Becher Creme Fraiche
- 1 Paket geriebener Edamerkäse
- Salz, Pfeffer, Knoblauch
Zubereitung
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden und unten in die Auflaufform legen. Spargel bissfest kochen und über die Kartoffeln, Schinken würfeln und über den Spargel, dann Creme Fraiche mit Salz, Pfeffer und Knoblauch je nach Geschmack vermengen und über den Schinken, Edamerkäse oben drauf und dann ca. 1/2 Stunde bei 200°C in den Ofen.
