Schweinshaxe nicht durch?

Der Tipp ist von einem 2 Michelin Sterne Koch:

Die Schweinshaxe einfach in einer Brühe für 1- 1,5 Stunden vorkochen, dann ab in den oder Grill und die Hax´n wird SPITZE!!

Alles ausprobiert!!!

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hi hi du meinst bestimmt SchweiNshaxe :)
dennoch der Tipp ist bestimmt gut
der Tipp ist gut. Wir machen das immer so. Die Brühe wird eingefroren und dient als Grundlage für die nächste Suppe oder Soße.
Wie lange muss die Haxe dann im Ofen braten?

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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