Hokaido krbissuppe - Suche

Kürbissuppe nach Pipelette-Art … Hallo pipelette, so koche ich meine Kürbissuppe auch immer. … eine Karotte dazu, jedoch immer nur mit Hokaido- oder Butternut-Kürbis.

Ich liebe Kürbissuppe und bei diesem norddeutschen Schietwetter ist sie … Dazu halbiere ich einen Hokaido-Kürbis, entkerne ihn und schneide ihn in … Klingt lecker, jedoch welche Brühe soll ich über das Gemüse gießen? @Njoerd: Gemüsebrühe selbst gemacht oder gekörnte / instant aus dem Glas. Lecker! Ingwer( frisch oder kandiert in kleinste Stückchen geschnitten) schadet der Suppe auch nicht. Zum Schluss ...

Hokaido-Kürbis gründlich waschen, halbieren, Stielansätze wegschneiden, Kerne … schon lang n Rezept für ne lecker Kürbissuppe! … mal ne blöde frage: was ist ein Hokaido-Kürbis?

Die "bißfeste" Version gefällt mir - hab' die Kürbissuppe bisher immer nur püriert serviert. … mein Geschmack @jb70: versuch es mal, der hokaido hat so einen super nussigen geschmack, viel…

Den Hokaido waschen und bürsten, dann braucht er nicht … Ich freue mich auch schon auf leckere Kürbissuppe.

Es gibt ja viele Rezepte von Kürbissuppe, aber die meisten davon kommen leider ohne … schmeckt, weil ich hier auf Mallorca keinen hokaido bekomme.

Also ich koche ja sehr viel Kürbissuppe, aber nur aus Butternut ( die andere … er muss komplett "holzig" aussehen wenn der Hokaido reif ist ist auch die Haut zart . … bei im Backofen Grundsätzlich sind Butternut und Hokaido aber mit Schale (für Faule :pfeifen:

Einen Hokaido finde ich fast zu schade zum Aushöhlen … nur Kürbiskompott sondern auch süße und kräftige Kürbissuppe zu kochen. … Sone leckere Kürbissuppe.